畜牧家禽網 時間:2011/11/25 9:35:00
來源:中國廣播網
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針對部分地區生豬私屠濫宰現象抬頭,江西省商務、公安、農業、工商、質監等部門聯合行動,從今年11月起持續至明年4月全面整治私屠濫宰,制售注水肉、病害肉等違法行為。
專項整治過程中,執法部門集中對各類養殖收購販運、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲服務等肉品生產經營主體進行拉網式排查,并重點檢查城鄉結合部、私宰集中村和肉食加工比較集中的區域,堅決打擊和取締私屠濫宰窩點、制售注水肉和病害肉等不法行為。通過此次專項治理,探索建立長效機制,使生豬屠宰經營秩序得到明顯改觀,肉品品質得到提升。