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　　在蔬菜價格連續下跌、豬肉價格也有所回落的同時，上海市郊菜市場和飯店的羊肉價格卻在一路飚升，市郊一些羊肉店的白切羊肉賣到每市斤65元，比去年同期的每市斤45元到50元漲了近30%，生羊肉也賣到每市斤30到32元，比上海市內當前的羊肉批發價每市斤20元，高出30%以上。

　　造成市郊羊肉價格飚漲的因素有多方面，一是“冬至到、吃羊肉”，隨著追求“食補”的人群在增長，羊肉的需求量在上升。二是養羊業發展緩慢，本地養的羊源不多，毛羊的價格出現上漲。去年每市斤毛羊價格在12.5元左右，今年已上漲到每市斤15元到16元。三是羊肉店有著自己的成本核算，“羊毛出在羊身上”。據羊肉店老板算的一筆賬，毛羊宰殺出白肉，100市斤的毛羊可出羊肉50市斤，那么，15到16元一斤的毛羊，出肉后的羊肉成本在30元到32元，再加工成熟羊肉，又是對折；這樣，每市斤白切羊肉的價格就翻到了每市斤60元到65元。當然，殺羊戶已賺下了羊肝、羊肚、羊頭、羊血什么的沒計算在內。再是根據養羊戶介紹，養羊業的成本也在上升，現在捉一頭小羊飼養，成本就是200元，再加上飼料和養羊人工成本上升，長成后的山羊價格也勢必水漲船高。

　　面對市郊羊肉價格的飚漲，業內人士認為，羊肉生產市場有需求，市郊草源豐富，有條件的鄉鎮、政府采取一些扶持政策，發動農戶養上三、五頭羊，如果自繁自育，還可降低成本；如此羊源豐富了，羊的價格就可控制在合理的范圍內。再是養羊業不需要過多投資，一些生產合作社采取集體飼養方式，只要控制好防病治病，養羊業就能得到適度發展，養只羊也能發“羊財”。金山區金山衛鎮張橋村和亭林鎮松隱等地已有這方面的經驗，有這方面興趣的農民也可走走這條路。