畜牧家禽網 時間:2011/12/1 13:30:00 來源:燕趙都市報 閱讀數:
11月30日,記者從衡水市商務局了解到,為加強對全市生豬定點屠宰企業的日常監管,保障百姓吃上放心肉,將對全市規模以上生豬屠宰企業安裝屠宰監管技術系統,通過“電子眼”實時監控生豬屠宰的整個環節。目前,6家企業已安裝并試運行。
安裝屠宰監管技術系統,是按照省商務廳的統一部署和要求開展的。運用這一現代信息技術,省商務廳、市商務局可對生豬進廠查驗、宰前靜養、同步檢疫檢驗、合格肉品出廠、病害豬產品無害化處理等關鍵環節實時監控,將對加強生豬定點屠宰廠監管、確保生豬肉品質量提供強有力的技術支持。
目前,景縣津龍、饒陽縣牧興和力潤、故城縣商茂、深州市晨光、開發區福潤等6家生豬定點屠宰廠已安裝監控系統,并進入試運行階段。全市其它規模以上生豬屠宰企業也將陸續安裝。