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　　中國和東南亞地區對澳大利亞羔羊肉的需求發展迅速，并一躍成為澳大利亞羔羊肉的第二大消費市場。截止到今年10月底，東南亞和中國大陸地區共進口羔羊肉32,629噸，與十年前相比增加了9856噸。并且這個數據接近于排名第一的北美消費市場。

　　今年十月份，由于馬來西亞對羔羊前腿肉巨大需求的促進，導致超過3000噸的澳大利亞羔羊肉被發往亞洲。據今年前十個月的數據顯示，美國、加拿大和墨西哥僅僅比中國大陸和東南亞地區多進口了353噸羔羊肉。

　　澳大利亞肉類及畜牧業協會認為，隨著羔羊肉供應量的不斷增加，今年冬季北半球各個地區對羔羊肉的需求會不斷升溫，并且可能打破澳大利亞的羔羊肉出口記錄。

　　大多數發往中國大陸和東南亞地區的羔羊肉為羊胸肉、羊小排及經加工羊肉，這部分羊肉占總出口量的67%。另外有13%的羊肉為羊前腿肉，這部分羊肉主要輸往馬來西亞。馬來西亞是世界兩大澳洲羔羊前腿肉消費國之一。

　　澳大利亞肉類及畜牧業協會東南亞區主管Aaron Iori表示，隨著消費者消除了對羔羊肉的偏見，中國對澳洲羔羊肉的需求發展迅速。他還表示人們禁忌羔羊肉是因為人們老把羔羊肉的風味和通常的綿羊肉風味聯系在一起。他表示澳洲羔羊肉是非常優質、安全的產品，并且現在在中國非常流行，尤其是在火鍋店里，人們為了吃上一口澳洲羔羊肉經常在火鍋店排隊等候三個多小時。