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　　杭州余杭倉(cāng)前街道結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)特色，通過(guò)建設(shè)羊鍋村、舉辦羊鍋節(jié)，深入挖掘了美食文化，進(jìn)一步發(fā)展了“羊鍋經(jīng)濟(jì)”，街道老百姓得到了更多實(shí)惠，享受了更多喜慶，使羊鍋成為黨工委、辦事處聚人心、強(qiáng)服務(wù)、得民心的紐帶。同時(shí)，通過(guò)“羊鍋”搭臺(tái)、“環(huán)境”唱戲，利用節(jié)慶活動(dòng)的強(qiáng)勢(shì)宣傳，為倉(cāng)前和創(chuàng)新基地的發(fā)展?fàn)I造聲勢(shì)，透過(guò)“掏羊鍋”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的真實(shí)縮影，大力推介了倉(cāng)前的人文自然環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，提升了知名度和美譽(yù)度。

　　從2009年起，羊鍋節(jié)聯(lián)姻西博會(huì)，成為中國(guó)（杭州）美食節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，還被評(píng)為2009年度中國(guó)節(jié)慶產(chǎn)業(yè)“金手指獎(jiǎng)”，成為全國(guó)十大飲食類節(jié)慶活動(dòng)之一。2010年，在蟬聯(lián)“金手指”獎(jiǎng)的同時(shí)，羊鍋村更是被授于“中國(guó)民俗美食第一村”稱號(hào)，大大提高了品牌效應(yīng)。2011年，倉(cāng)前羊肉被中國(guó)節(jié)慶產(chǎn)業(yè)年會(huì)評(píng)為“中國(guó)十大羊肉美食”，同時(shí)，羊鍋節(jié)又聯(lián)姻文博會(huì)，成為第二屆杭州創(chuàng)意生活節(jié)的市民體驗(yàn)點(diǎn)之一。

　　2008年，政府投入3000萬(wàn)元，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)房進(jìn)行整治、改造、提升，道路硬化、周邊環(huán)境綠化美化；自然村里的45戶農(nóng)戶騰出1萬(wàn)平方米的空間，由村委會(huì)和掏羊鍋專業(yè)合作社統(tǒng)一承租后轉(zhuǎn)租給羊鍋業(yè)主，23戶經(jīng)營(yíng)戶得以集中入駐，實(shí)行統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化運(yùn)作，形成“倉(cāng)前羊鍋”農(nóng)家經(jīng)營(yíng)基地。目前，村內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶數(shù)量已達(dá)到32戶。

　　2009年以來(lái)，在羊鍋村建設(shè)上，主要在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)、實(shí)現(xiàn)服務(wù)升級(jí)三方面進(jìn)行了提升。在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，一是開(kāi)展了綠化保潔、截污納管、停車場(chǎng)擴(kuò)容、道路拓寬、標(biāo)志性羊鍋牌樓建設(shè)、店面整治和裝修等工作；二是實(shí)施了夜間景觀燈工程，增強(qiáng)夜間效果，為游客飲食游覽、參與活動(dòng)營(yíng)造氛圍。在規(guī)范經(jīng)營(yíng)方面，一是制定出臺(tái)了《倉(cāng)前鎮(zhèn)羊鍋美食文化村服務(wù)規(guī)范》，對(duì)羊鍋質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)規(guī)范等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了嚴(yán)格規(guī)定；二是在提升羊肉質(zhì)量上，專門(mén)在龍游建立優(yōu)質(zhì)山羊基地，提供原材料保障，并實(shí)施定點(diǎn)屠宰、集中檢疫；三是對(duì)村內(nèi)所有經(jīng)營(yíng)戶及從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)，對(duì)所有經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行了衛(wèi)生健康檢查，確保所有從業(yè)人員都持有健康證明；四是統(tǒng)一價(jià)目明碼標(biāo)示，由倉(cāng)前掏羊鍋協(xié)會(huì)統(tǒng)一制作價(jià)目表，張貼于各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的顯眼位置，做到明碼實(shí)價(jià)。在實(shí)現(xiàn)服務(wù)升級(jí)方面，一是設(shè)置游客咨詢臺(tái)，并安排志愿者進(jìn)行全天侯服務(wù)，以方便游客問(wèn)路咨詢；二是聯(lián)合公交公司專門(mén)為羊鍋節(jié)開(kāi)通了三路公交專線，從11月1日開(kāi)始至12月31日結(jié)束，歷時(shí)兩個(gè)月。

　　2009年羊鍋節(jié)期間，羊鍋村共接待游客35萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3500萬(wàn)元；2010年吸引游客40余萬(wàn)人，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到4500萬(wàn)元。今年，羊鍋節(jié)開(kāi)幕近一個(gè)月來(lái)，已接納游客20萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2300萬(wàn)元，預(yù)計(jì)整個(gè)羊鍋節(jié)期間，將達(dá)到游客45萬(wàn)人，營(yíng)業(yè)收入突破5000萬(wàn)元。

　　今年羊鍋節(jié)活動(dòng)全稱為“第十二屆中國(guó)（杭州）美食節(jié)——第六屆中國(guó)（倉(cāng)前）羊鍋節(jié)”，活動(dòng)時(shí)間為11月至明年1月，活動(dòng)主題是“幸福倉(cāng)前喜羊羊”，并以“幸福”為主線，設(shè)計(jì)了九大“幸福”活動(dòng)。其中四個(gè)活動(dòng)為今年的特色活動(dòng)。

　　一是幸福傳遞：倉(cāng)前羊鍋香暖貴州活動(dòng)。為了充分表現(xiàn)“為民辦節(jié)”的宗旨，體現(xiàn)愛(ài)與關(guān)懷的氣息，第六屆羊鍋節(jié)組委會(huì)結(jié)對(duì)了貴州普安縣白沙鄉(xiāng)小學(xué)，羊鍋經(jīng)營(yíng)戶將一天的營(yíng)業(yè)收益全部捐贈(zèng)給該小學(xué)，用于該校278名學(xué)生一年的午餐費(fèi)用。

　　二是幸福綻放：尋找“幸福倉(cāng)前”十張笑臉。我們邀請(qǐng)了媒體攝影記者走進(jìn)倉(cāng)前捕捉幸福笑臉，并最終挑選出了最能代表幸福倉(cāng)前的十張笑臉。

　　三是幸福分享：幸福倉(cāng)前一家親——千人羊鍋宴活動(dòng)。12月24日晚，羊鍋節(jié)組委會(huì)將設(shè)宴邀請(qǐng)街道的老干部、老黨員、低保戶、困難戶、學(xué)生、媒體朋友、長(zhǎng)三角游客、結(jié)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等各界人士代表，共同品嘗美味羊鍋，欣賞精彩節(jié)目。

　　四是幸福狂歡：喜羊羊童游樂(lè)園趣味活動(dòng)及篝火晚會(huì)。為了讓小朋友也融入羊鍋節(jié)，組委會(huì)特意在羊鍋村開(kāi)辟一處空地為孩子們建造一個(gè)樂(lè)園。趣味活動(dòng)將在開(kāi)幕式當(dāng)天以及之后兩周的周六、周日進(jìn)行，篝火晚會(huì)將在12月24日晚進(jìn)行。活動(dòng)內(nèi)容有樂(lè)隊(duì)演出、烤全羊、民族舞蹈等等。

　　通過(guò)建設(shè)羊鍋村和舉辦羊鍋節(jié)的實(shí)踐表明，農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)不僅迎合了當(dāng)代人們生活方式的轉(zhuǎn)變，更帶動(dòng)了“三農(nóng)”事業(yè)的全面發(fā)展，由此成為了統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的有效抓手，農(nóng)家樂(lè)的豐富功能正在成為帶動(dòng)局部區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的龍頭，帶動(dòng)了農(nóng)村的分工細(xì)化與經(jīng)濟(jì)繁榮。

　　一是政府搭臺(tái)農(nóng)民增收致富。羊鍋村的出現(xiàn)、羊鍋節(jié)的舉辦樂(lè)了倉(cāng)前農(nóng)家，促進(jìn)了農(nóng)民的就地就近就業(yè)，增加了農(nóng)民收入，帶動(dòng)了上下游以及相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)。二是帶動(dòng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。羊鍋村所在地葛巷村，通過(guò)近年來(lái)的建設(shè)，成為示范化的全面小康、環(huán)境優(yōu)美、文明村莊。三是促進(jìn)農(nóng)民文明素質(zhì)的提高。在發(fā)展“羊鍋產(chǎn)業(yè)”過(guò)程中，通過(guò)組織農(nóng)民參加各種培訓(xùn)，增強(qiáng)了農(nóng)民的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)、契約意識(shí)和法律意識(shí)，農(nóng)民的生存方式和生活方式在潛移默化中發(fā)生了改變。