畜牧家禽網 時間:2011/12/9 11:52:00 來源:中國科技網 閱讀數:
深秋時節,記者在河南省新野縣農牧一體(肉牛產業)試驗示范區看到,萬頭肉牛育肥場內育肥的肉牛聽著音樂,吃著上等的飼料,悠閑自得;肉牛加工生產車間內全部采用的是先進的設備和技術生產高檔牛肉。新野縣以科技創新為支撐,通過建龍頭樹品牌,創機制擴規模,建小區育牛源,研飼料降成本,建追溯保質量,促進了新野肉牛產業化發展。
新野縣投資8600萬元,引進國際先進的西班牙屠宰生產線,采用美國、德國先進生產工藝,依托南陽優質的肉牛資源,建成年屠宰10萬頭的肉牛加工廠,主要生產加工高檔牛肉及其制品。投資2600萬元,高標準建設了10個千頭畜位肉牛育肥場和一個5000頭畜位肉牛育肥場。實行圈養育肥方式,采用輕體結構,無栓系飼養、機械化供料、自由采食、自由給水、逍遙運動的人性化管理。該公司打鑿一口1500米地熱井,水溫達54℃,解決了屠宰車間生產用熱水和職工冬季取暖問題,實現了清潔、節能、環保生產。
新野縣采用政府引導、企業主體、金融支持、農戶參與、協會管理的“五位一體”運行機制,解決了制約肉牛規?;B殖的土地、資金、技術、環保、治安等問題。
為降低養牛成本,提高規模養牛效益,科爾沁公司成立了牛飼料科技開發公司,采用TMR新技術,建設TMR牛全價飼料加工站。研發加工出新型肉牛全價飼料,使每頭牛每天飼養成本控制在11元以下,保證育肥期平均日增重在1.3千克以上,經過100天育肥期,每頭牛效益在500元以上。