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消費旺季到來 長沙豬肉價格開始“抬頭”

畜牧家禽網  時間:2011/12/21 9:47:00 來源:食品產業網 閱讀數:

  據對全省22個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測,2011年第50周(數據采集日為12月14日)全省各地生豬價格繼上周止跌回漲后,本周繼續上漲,且速度有所加快。

  本周全省活豬均價17.03元(公斤價,下同),環比上周上漲0.33元,上漲幅度1.98%。其中,價格上漲的監測縣12個,價格下跌的監測縣有3個,價格持平的監測縣有7個。從本周起,大部分監測縣生豬價格開始重入上漲通道,且部分縣上揚幅度較大。目前湘南、湘西地區活豬均價為17.06元;湘北、湘中地區活豬均價為17.01元。當前全省仔豬均價36.11元,環比上周下跌0.45元,下跌幅度1.23%,仔豬下跌幅度逐漸收縮。當前市場豬肉全省均價27.13元,環比上周上漲0.08元,上漲幅度0.30%。與去年同期相比,活豬價格上漲19.59%,豬肉價格上漲17.14%,仔豬價格上漲64.66%。

  生豬價格在持續下跌11周后,隨著年底消費旺季的到來,上周起生豬價格開始出現反彈勢頭。另外前段時間生豬價格的下跌造成了部分養殖戶恐慌,集中拋售生豬,導致了近期出欄量的減少。隨著元旦、春節節日臨近,豬肉價格將迎來一輪小幅上漲。

  本周全省玉米、豆粕、配合飼料均價為2.60元、3.69元和3.23元,玉米、豆粕價格環比上周持平,配合飼料環比上周上漲0.31%。今年自新玉米上市以來, 價格呈現持續下行的走勢,受豐收因素影響這種行情已經維持數月。由于貿易商未進行大量囤糧,飼料及深加工企業也未展開大量備庫工作,同時與美國玉米市場存在競爭關系的還有國際市場的低價小麥,玉米中期走勢繼續承壓,玉米價格以穩中偏弱的走勢為主。豆粕方面,由于南美大豆增產及銷售情況不理想使得本年度全球大豆供給相對偏松,在沒有新的利好消息之下豆粕預計將維持弱勢運行。與去年同期相比,玉米、育肥豬飼料分別上漲15.06%、7.67%,豆粕同比下跌6.11%。

畜牧家禽網編輯:agronetcxj

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