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雙鴨山市構(gòu)建畜產(chǎn)品安全“防護(hù)網(wǎng)”

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/12/21 9:58:00 來源:東北網(wǎng)-雙鴨山日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  畜產(chǎn)品安全事關(guān)民生安危。今年以來,雙鴨山市畜牧獸醫(yī)局更是繃緊畜產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)管這根弦,并采取年初有局領(lǐng)導(dǎo)的“月督導(dǎo)制”;有與養(yǎng)殖戶、屠宰戶簽訂的責(zé)任狀;年末有“一票否決”等目標(biāo)考核機(jī)制,在雙鴨山市構(gòu)建起點(diǎn)、線、面相結(jié)合的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的“防護(hù)網(wǎng)”。

  加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。今年年初,畜牧獸醫(yī)局成立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科,并組建由4名局領(lǐng)導(dǎo)牽頭的督導(dǎo)組,對(duì)畜產(chǎn)品安全監(jiān)管實(shí)行“月督導(dǎo)制”。針對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,他們開展宣傳與培訓(xùn),對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),屠宰加工場(chǎng)等印發(fā)《畜產(chǎn)品及投入品質(zhì)量安全宣傳單》、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》;在商場(chǎng)等主要場(chǎng)所發(fā)放張貼《禁止生牛奶和生羊奶直接進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)銷售的通告》等各項(xiàng)資料共計(jì)20855份。

  建立完善畜產(chǎn)品安全承諾機(jī)制。按照黑龍江省畜牧獸醫(yī)局總體要求,雙鴨山市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、村屯逐級(jí)簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀》177份,與9265家獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、生鮮乳收購站、動(dòng)物醫(yī)院、屠宰場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)組織簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》8994份、《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書》271份,簽訂率100%。其中上墻張貼8635張,以此提高養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)責(zé)任意識(shí)和守法經(jīng)營意識(shí)。

  開展普遍監(jiān)測(cè),加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管。加大安全檢測(cè)力度,對(duì)全市畜產(chǎn)品工作實(shí)施定期和隨機(jī)抽查,開展11種興奮劑檢測(cè)和4種獸藥殘留監(jiān)測(cè)。全年共完成省局督導(dǎo)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)153份,送檢樣30份;完成農(nóng)業(yè)部四個(gè)季度例行抽樣122份。共監(jiān)測(cè)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)30多家次,現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)100余戶,全部合格。

  根據(jù)實(shí)際情況,深入奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)及收奶站點(diǎn)進(jìn)行違禁添加物及獸藥殘留抽樣監(jiān)測(cè),對(duì)全市36家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)、2家收奶站點(diǎn)進(jìn)行定期抽樣檢測(cè),全年共抽取生鮮乳70份,檢測(cè)樣品350項(xiàng)次,經(jīng)初步檢測(cè)無“三聚氰胺”等違禁添加物及“氯霉素”、“鏈霉素”等獸藥殘留現(xiàn)象。 重點(diǎn)開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治。全年累計(jì)檢查生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(養(yǎng)殖場(chǎng)戶)646戶,監(jiān)測(cè)場(chǎng)所481個(gè),“瘦肉精”現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)9530份,全部合格。

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