畜牧家禽網 時間:2011/12/22 15:55:00 來源:南海網 閱讀數:
2012年元旦、春節即將來臨,為確保雙節期間肉品消費安全,近日,五指山市商務局、工商局、畜牧局等單位組成聯合檢查組,對全市的生豬屠宰質量安全問題進行檢查。
在沖山鎮番空村路口,檢查組發現有人在路邊售賣豬肉,經了解得知,一戶村民將自己家養的生豬,私自宰殺后進行售賣。
檢查組當即要求該村民停止售賣,并將豬肉拉到檢疫站進行檢疫。考慮到實際情況,檢查組向當事村民詳細解釋了國家的法規政策,給予嚴重警告,并責令其補全檢疫證明材料。
根據規定,生豬必須到定點屠宰場進行屠宰,而且屠宰前必須經過檢疫機構檢疫合格,并出具檢疫證明,對不合格的豬肉將依法給予沒收,進行無害化處理,并處以罰款。
據悉,檢查組還將對五指山市各農貿市場進行檢查,保證雙節期間肉品消費安全。