畜牧家禽網 時間:2011/12/23 9:06:00 來源:國際畜牧網 閱讀數:
美國密蘇里大學的自身畜牧市場經濟學家Ron Plain表示,盡管預測顯示2012年美國豬肉產量將增長1.7%,但來年的美國生豬價格仍將處于高位。
美國農業部的數據顯示,2011年,每英擔閹豬和小母豬的活體均價為66.32美元,而2012年的價格則在63-68美元之間浮動。Plain表示,考慮到美國人口的年增幅約為0.9%,明年人均肉類的供應量將比較緊張,足夠保證生豬價格維持在高位,即便產量將有所增長。
12月12日當周,生豬價格小幅下跌,絕大多數市場的現金交易價格在57至59美元之間。同期,生豬出欄量同比增長4%,生豬屠體重也高于2010年的數字。