畜牧家禽網 時間:2011/12/23 14:23:00 來源:燕趙都市網 閱讀數:
記者22日從河北省政府食品安全辦公室獲悉,從2012年1月1日起,河北省將對未列入規劃的生豬定點屠宰企業,一律予以關閉;仍進行屠宰活動的,一律按私屠濫宰處理;有規劃但未獲設區市人民政府批準定點屠宰資格的,一律停止屠宰活動,待批準后方可屠宰。
根據河北省鮮肉和肉制品安全整頓治理工作方案,河北將進一步加強全省鮮肉及肉制品安全整頓治理工作,保障人民群眾身體健康。方案要求,商務部門積極推動《河北省畜禽屠宰管理辦法》的全面貫徹實施,要重點治理畜禽屠宰環節私屠濫宰,以及定點屠宰企業收購、屠宰未經檢疫或檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質的畜禽等行為。監督生豬定點屠宰企業落實進廠驗收、停食靜養、肉品品質檢驗、無害化處理、不合格產品召回、證章牌使用和臺帳管理等肉品安全管理制度。嚴肅查處未履行審批程序先行開工建設、未取得生豬定點屠宰資格先行投產運營以及出借、轉讓定點屠宰標志牌和證書的行為,嚴肅查處不按標準要求審核換發生豬定點屠宰資格證章、定點屠宰點跨區域銷售產品的行為。嚴厲打擊出廠(點)未經肉品品質檢驗或經肉品品質檢驗不合格生豬產品行為。
方案強調,要堅決整治私屠濫宰專業村(戶),搗毀私屠濫宰肉品非法經營網絡,嚴厲查處違法犯罪案件,探索建立長效保障機制。到2012年6月底,縣級以上城市主城區銷售的豬肉全部來自定點屠宰企業。到2012年年底,努力實現城鎮銷售的豬肉全部來自定點屠宰企業,定點屠宰企業的牛羊雞產品市場覆蓋率大幅提高,私屠濫宰專業村得到徹底治理。