畜牧家禽網 時間:2011/12/31 14:52:00 來源:農博網 閱讀數:
省城五龍口一帶,集中著頂好菜市場、萬吉海鮮副食市場和五龍口海鮮批發市場等多家肉食批發市場,而近年來數次查獲的文水“問題牛肉”案件,都跟這里脫不了干系。12月29日凌晨2時,太原市動物衛生監督所的10多名執法人員,兵分三路,乘著夜色分別潛入省城五龍口一帶的頂好菜市場、萬吉海鮮副食市場和五龍口海鮮批發市場附近,進行蹲點守候和摸查。“在建設北路東側靠近五龍口附近的路邊,發現一輛藍色貨車,車箱內裝有牛肉產品,車門一側噴涂有‘文水縣胡蘭鎮保賢村’字樣,車輛很可疑 ”很快,一條信息傳來。為了不打草驚蛇,動監人員決定等貨車卸貨時再去抓現行。
20多分鐘后,這輛貨車開始發動車沿路向北駛去,動監人員驅車悄悄跟進。直到貨車到達目的地卸貨時,動監人員上前現場檢查,發現原來貨車拉運的是來自文水縣的鮮牛肉,隨貨帶有相關的動物產品檢疫證明和檢疫票據。這次跟蹤追擊讓動檢人員虛驚一場。而動監人員對頂好菜市場和五龍口海鮮批發市場摸查之后,也未發現可疑情況。
直到凌晨6時,一處藏匿于五龍口附近一家地下停車場角落處的窩點終于被“挖”出。一輛小型面包車,停靠在地下停車場西側的20號冷庫旁,三名小工正忙著將車內的鮮牛肉搬往冷庫內。面包車的車廂里塞滿了鮮牛肉,血漬順著車廂邊流到地面。冷庫內也堆滿了牛肉,有的掛在橫木上,有的胡亂扔在地上。這些牛肉上沒有任何動物產品檢疫標識。
貨主李某稱,面包車上裝的鮮牛肉是她剛從一名文水老鄉那兒批發來的,重量近200公斤,沒有相關的動物產品檢疫證明;冷庫內存放的牛肉也是來自文水,約重500公斤,其中一部分檢疫過,一部分沒有檢疫過。“鮮牛肉每公斤賣37元,冷庫內的凍牛肉由于是‘濕肉’(注了水的肉)價格要便宜些,每公斤賣30元。”
動監人員將冷庫予以查封,并作進一步處理。此時,太原市動物衛生監督所所長李學花又收到一條重要線索:一車來自文水的“問題牛肉”,正準備送往解放路附近的牛羊肉銷售點。動監人員立即趕往解放路蹲點布控。
7時30分許,一輛車牌號為晉AJZ753的小型面包車進入動監人員的視線,由于面包車拉運的貨物過重,車身都被壓低了許多。果然,經過檢查,這輛面包車上滿載著鮮牛肉。貨主韓某交代,這批肉總共是6頭牛宰殺的,有600多公斤,其中3頭牛經過定點屠宰場宰殺并檢疫,另外3頭牛則是自家宰殺的,之所以把檢疫過的肉與沒檢疫過的肉混在一塊,就是為了省些定點屠宰費和檢疫費。
隨后,動監人員將截獲的這批“問題牛肉”封存留樣,待重新檢疫后,合格產品予以放行上市,不合格產品將予以高溫無害化銷毀。