畜牧家禽網 時間:2012/1/5 10:14:00 來源:金農網 閱讀數:
根據物價部門的最新統計數據顯示,去年12月份山東省德州市豬肉價格繼續下滑,已是自去年10月份以來連續第三個月下滑。但據相關人士分析,隨著春節的來臨,豬肉的需求量會加大,價格近期內可能會略有上漲,但幅度不會太大。
去年12月份,五花肉農貿市場平均每斤13.21元,比前一個月下降4.53%,但比去年同期上漲25.18%;超市平均每斤13.83元,比前一個月下降4.28%,比去年同期上漲25.1%。精瘦肉農貿市場平均每斤14.7元,比前一個月下降4.95%,比去年同期上漲24.72%;超市平均每斤15.77元,比前一個月下降2.94%,比去年同期上漲20.26%。
豬肉價格下滑的同時,生豬價格也同樣保持著下滑趨勢。市場價格監測信息顯示,去年12月份德州市生豬平均每斤8.21元,比前一個月微降0.88%,比去年同期上漲26.06%。仔豬平均每斤8.37元,比前一個月下降10.56%,比去年同期上漲43.77%。
據分析,從市場監測情況來看,母豬、豬仔、豬肉價格都呈下降態勢,目前生豬出欄量比較多,很多養殖戶甚至將生豬提前出欄,上市量偏大,導致生豬及豬肉價格不斷走低。現在生豬存欄量還很大,能繁母豬也很多,雖然生豬、肉價持續下跌,但不會導致生豬上市驟減,隨著冬季需求旺季及春節的到來,預計豬肉價格還將反彈。