畜牧家禽網 時間:2012/1/9 16:55:00 來源:中國食品科技網 閱讀數:
記者日前在宣武門一家知名外資超市看到,從美國進口的冷凍豬肉被單獨陳列、分割出售,按部位不同,這些美國豬肉的單價甚至比本地豬肉的價格還便宜,因而引起不少消費者好奇觀望。據銷售人員稱,這些來自美國的豬肉都有檢驗檢疫證明,目前正做推廣,如果賣得好,有可能在其他門店鋪開。
按美國農業部11月更新的數據顯示,今年9月,中國從美國進口豬肉8224.7萬磅,創下2000年1月以來單月自美進口豬肉的最高歷史紀錄。
據商務部發布的最新數據顯示,今年前9個月,中國進口豬肉及其副產品87萬噸,同比增長四成以上,前三大進口來源國分別為美國、丹麥和加拿大。
隨著洋豬肉搶灘國內,許多問題洋豬肉也不斷被發現。記者昨天從國家質檢總局1-8月發布的進境不合格黑名單中看到,共檢出40批次約1160.63噸問題洋豬肉。而檢出的問題主要是含有瘦肉精萊克多巴胺、沙門氏菌、感官不合格、霉變等。
國家質檢總局表示,上述問題產品是入境口岸檢驗檢疫機構實施檢驗檢疫時發現的,都已依法退貨、銷毀或改作他用處理。“這些不合格批次的食品未在國內市場銷售。”
中國從美國進口豬肉已超過10年,業內人士指出,洋豬肉質量問題暴露了中美兩國存在的瘦肉精使用標準差異。“像美國是允許使用萊克多巴胺的,但對它的用量有嚴格的標準,并在出欄前有一個停藥期,盡量減少殘留。” 從事動物營養學研究的廣東農科院畜牧研究所副研究員胡友軍介紹,但中國對于瘦肉精是明令禁止的,無論是瘦肉精的最早品種鹽酸克倫特羅,還是后來的萊克多巴胺。
業內人士稱,洋豬肉進來都是以凍肉的形式,問題洋豬肉的暴露不僅是因為標準差異,還有可能是因為國內豬價高企,有不良貿易商趁機向中國兜售問題肉。“由于美國人的消費習慣是只吃肉,不喜歡吃內臟和其他雜碎,所以這些都很便宜,中國的進口量很大。”中國生豬預警網首席分析師馮永輝介紹稱,除了少部分進入超市解凍后出售,大部分會被臘味企業、餐飲酒樓等用來制作臘味。