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　　3年前，重慶豐都肉牛產業近乎一片空白，而去年肉牛存欄達到25萬頭、出欄13萬頭，成為西南肉牛產業第一縣和全國肉牛產業大縣。面對肉牛產業蓬勃發展的良好態勢，近日，該縣響亮提出實施“三百工程”，進一步加快肉牛產業發展步伐，早日建成“中國南方肉牛之都”。

　　肉牛產業是豐都農業特色骨干產業，目前，產業呈現出“九個全市領先”、“九項金字招牌”和“九大產業亮點”，“中國南方肉牛之都”已初具規模。

　　“肉牛產業屬于精品農業，牛肉是有機食品，深受現代消費者的青睞，產業發展市場潛力巨大。”豐都縣委書記羅建極坦言，該縣把肉牛產業作為全縣人民的殷實富裕產業，結合農戶萬元增收工程，讓肉牛產業成為促進農業農村經濟發展、促進農民增收的一大特色產業。

　　“從今年開始，我縣將大力實施‘三百工程’，即全縣每年增加十萬頭肉牛飼養量，逐年建成百萬頭肉牛養殖基地，企業銷售產值達到100億元，涌現出100個1000頭以上規模的肉牛養殖大戶。”羅建極說。

　　“為了加快肉牛產業發展，下一步我縣將著力突破五個關鍵環節。”羅建極說，第一，健全完善繁育體系，切實抓好品種改良，引導支持農戶飼養能繁母牛，堅持引進、擴繁、培育并舉，加快良種化進程；第二，建立肉牛交易市場，完善市場配套設施，與鄉鎮集貿相結合，逐步擴大市場規模，提高市場帶動能力，為肉牛養殖戶找好“婆家”；第三，通過延伸肉牛精深加工產業鏈條，實現旅游食品、皮革制造、生物制藥的深度開發，提高產品附加值，帶動相關產業共同發展；第四，加強打造肉牛品牌，加強品牌包裝宣傳工作，提高品牌研發質量，形成肉牛品牌效應；第五，注重環保安全，產業發展與生態保護并重，科學規劃肉牛養殖區域，確保產業可持續健康發展。