畜牧家禽網 時間:2012/1/17 9:12:00
來源:中國畜牧獸醫報
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近日從內蒙古巴彥淖爾市動物衛生監督所獲悉,2011年農業部國家農畜產品質量檢測中心對巴彥淖爾市不同季節、不同產地的動物產品隨機抽樣120批次,內蒙古自治區獸藥監察所隨機采樣181批次,檢測結果全部符合國家標準。這一結果表明,巴彥淖爾市畜產品質量安全監管工作經受住了農業部和自治區的考驗,為打造質量安全可靠、綠色的巴彥淖爾羊肉品牌提供了有力的技術保障,也為提升巴彥淖爾市畜產品在全國的知名度創造了條件。
據介紹,2011年巴彥淖爾市肉羊飼養量達1700萬只,出欄850萬只,羊肉產量達14萬噸,其中銷往北京、上海、深圳等地8萬多噸;2011年7月~9月,全市供給上海世界游泳錦標賽和深圳世界大運會羊肉產品達1500多噸。巴彥淖爾市已成為我國西部地區*的肉羊飼養、育肥、加工、交易集散地和四季均衡肉羊飼養基地之一。
長期以來,巴彥淖爾市認真貫徹落實《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律法規,建立起比較完善的動物產品質量安全檢疫監管體系,通過加強產地檢疫,建立完善養殖檔案,對獸藥使用、疫病防控、飼草料投入實行登記備案,從源頭保證動物養殖健康安全;加強屠宰檢疫,進場屠宰的動物必須標證齊全、登記備案,并按一定比例進行“瘦肉精”等違禁藥品快速抽檢,經過嚴格的同步檢疫合格后才可以出場銷售;加強流通監管,嚴格實施報批報檢和隔離制度;加強獸藥監管,嚴禁使用、銷售違禁獸藥,實行休藥期制度;加大宣傳力度,明確動物飼養者是質量安全第一責任人,建立可追溯體系,實行責任追究制度,多措并舉保障動物產品質量安全。