畜牧家禽網 時間:2012/1/17 14:04:00 來源:綿陽晚報 閱讀數:
牛肉20元左右/斤、豬肉15元左右/斤,對于2011年以來的肉價,人們印象深刻。在日前召開的省政協十屆五次會議上,駐綿省政協委員提出了大力發展規?;s化畜牧業的提案建議,呼吁政府采取有效手段實現規?;B豬養牛,保證市場供應,穩定市場價格。
委員們提出,近年來肉類等畜產品價格居高不下,一個重要因素在于隨著城鎮化、工業化建設,更多農民進城打工,有30%-40%的農戶不再從事畜牧業;飼料價格隨著糧食漲價而漲價,畜牧業養殖成本增加;疫病風險、環保要求等也是影響畜牧業發展的重要原因。
委員們認為,要實現畜牧業穩定發展,靠過去千家萬戶的飼養模式很不現實,走規模化、集體化之路勢在必行。規?;⒓s化畜牧業,節約土地和勞力、便于管理、利于環保處理,產業標準化,食品安全好控制,生產效率高,相對成本低,經濟效益好。但投入大、技術要求高,在很大程度上制約了規模發展。
調查數據顯示,2011年綿陽出欄生豬692萬頭、牛25.36萬頭、羊168萬頭、禽類11725萬只,肉類總產量73.38萬噸,畜牧業產值211億元,占農業總產值的53%。而生豬出欄中,1000頭以上規模的農戶、小區與合作社僅391戶,出欄186萬頭,占總數26.8%,牛、羊、禽的集約化程度就更低了。
委員們建議,建立健全扶持政策,推進全省畜牧業規?;s化生產經營方式。各級政府應每年確定一定數量的畜牧業發展基金,支持企業或大戶在圈舍、環保、引種、防疫方面的建設,建一個萬頭豬場,需要600-800萬元,政府支持應該是主渠道。四川每年建100個萬頭豬場,政府支持三分之一,若干年以后面貌將有大改觀;政府制定獎勵政策,吸引有實力的企業、農戶發展畜牧業,鼓勵銀行、保險等行業支持畜牧業發展;推廣優良品種,降低飼養成本,提高畜產品質量和效益。