畜牧家禽網 時間:2012/1/19 14:22:00
來源:懷化新聞網
閱讀數:
迎豐市場一攤點銷售白板肉被查
食品安全無小事,為了令廣大市民朋友吃上放心肉,度過一個祥和安全的春節,春節期間,懷化城區牲畜屠宰管理辦公室加強了日常監管力度。
1月17日,記者跟隨市城區牲畜屠宰管理辦公室聯合稽查隊的稽查人員先后來到佳惠市委店和城區迎豐市場,對這些地方的豬肉進行了突擊檢查。在佳惠市委店,聯合稽查人員不僅從外觀上檢查了超市所售豬肉的品質,還重點檢查了所售肉品《動物檢驗合格證明》和銷售臺賬。
隨后,記者又隨聯合稽查人員來到迎豐市場,稽查人員發現了一處銷售白板肉的攤點。通過現場查看,執法人員表示,由于該肉都是手工開邊,應該屬于私屠亂宰的,因為從機械化屠宰廠出來的肉都是很展平的,且經過檢驗檢疫蓋了章的。為此,執法人員現場將肉全部扣押。
市城區牲畜屠宰管理辦公室聯合稽查隊副隊長張繡輝提醒廣大市民朋友,在購買豬肉的時候一定要選擇定點屠宰廠出來的豬肉,要看它有沒有檢驗檢疫章。