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　　2011年，三臺縣畜牧獸醫局從“民以食為天，食以安為先”的高度充分認識食品安全的重大意義，切實按照“嚴管、長效、規范、創新、提升”的工作原則，始終堅持“源頭控制與全程監督、專項整治與日常監管、專項檢查與例行監測”多措并舉，不斷強化畜產品從生產到消費的一體化監管，推動全縣畜禽產品質量安全穩步提升：

　　一是市場監管到位，進一步深化畜產品安全專項整治和規范化管理，積極推進獸藥、飼料及畜產品質量安全市場監管工作，積極引導獸藥經營單位進行GSP改造，目前已有200余家獸藥經營單位通過GSP達標驗收。

　　二是檢疫監管到位，嚴把產地、運輸、屠宰、市場檢疫“四關”，建立健全檢疫申報、核查登記、定期巡查機制，確保規模飼養場活畜禽檢疫率達到100%，流通環節活畜禽持證率達到100%。

　　三是養殖監管到位，全面實行重大動物疫病強制免疫和家畜免疫二維碼溯源標識，建立了動物防疫可追溯體系；不斷規范養殖檔案，強化源頭控管，堅決杜絕違禁物品進入食品產業鏈，有效保障了人民群眾消費安全。

　　2011年，應用快速檢測卡對豬牛羊養殖場和生豬屠宰場生豬進行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇現場快速檢測，均未檢出，全部為陰性；通過對全縣67戶奶牛飼養戶的奶牛、奶牛飼料和生鮮牛奶進行檢測，均未發現在飼料中添加非飼料物質和生鮮牛奶中添加違禁物品、參雜使假等違法行為。通過實行“三到位”強化監管，既確保了畜產品安全，也推動了全縣現代畜牧業的健康、快速發展。