畜牧家禽網 時間:2012/2/3 10:20:00 來源:新牧網 閱讀數:
春節假期是豬肉傳統銷售旺季,近日記者走訪廣東部分大型超市、肉類批發市場以及肉制品專營店了解到,雖然肉價自春節前已經開始有所上漲,但整個假期下來,漲價并沒有影響市民采購鮮肉的熱情,特別是一些有“意頭”的豬手和豬脷,銷售情況更是火爆。
肉類價格受節日綜合效應影響呈現漲勢,而且自節前開始漲價后,肉類價格一直保持在高位。東城肉菜市場春節假期有皮上肉、瘦肉、排骨價格每公斤分別為32元、38元、46元,漲幅在5%~10%之間。
從肉菜市場上反饋的價格信息看,春節期間的普通豬肉每公斤約36元,羊肉則在55元左右,而牛肉甚至高達62元。一些肉檔檔主告訴記者,去年這個時候,豬肉每公斤24元,羊肉48元,牛肉34元。記者算了一下,與去年同期相比,今年豬肉上漲了12元左右,羊肉漲幅最低,上漲了7元,而牛肉價格的上漲勢頭最猛,高達近30元。主要還是因為經歷上一年11、12月份的漲價后始終保持著高位。
市民表示,肉類的高價在春節期間尚可接受,平時肯定不行。預計元宵節過后,豬價將會小幅調整。