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　　為確保春節期間全市動物及動物產品安全，讓百姓吃上“放心肉”。吉林省吉林市畜牧業管理局針對肉制品安全組織開展執法專項整治行動，嚴把“三道關”確保全市春節期間動物及動物產品安全。

　　嚴把“檢疫檢驗關”。市畜牧局組成6個包保責任組，對全市豬、禽等重點防控的16家屠宰場實行嚴看死守。對城區各屠宰場（點）和加工儲藏場所進出車輛、場地及周邊環境開展地毯式消毒，防止動物疫情傳播。

　　嚴把“屠宰流通關”。重點加強對城鄉結合部、鄉鎮以及私屠濫宰頻發區域的打擊力度，嚴厲打擊逃避檢疫、檢疫不出證或少出證的違法行為。

　　嚴把“運輸冷藏關”。針對節日期間一些不法業戶利用動物產品流通的高峰期，通過不法渠道購進未經檢疫的動物產品存放在冷庫，謀取不當利益的情況，執法人員對運載畜禽及其產品的車輛嚴格檢查，防止病死畜禽進入。