畜牧家禽網 時間:2012/2/9 15:16:00
來源:江蘇農業網
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2月7日上午,淮安市淮陰區召開全區生豬定點屠宰及市場監管工作會議,全面總結回顧2011年全區生豬屠宰管理工作,研究部署2012年工作任務,動員全區上下進一步統一思想、提高認識、強化措施。區委常委、副區長包志堅出席會議并講話。
包志堅就如何做好2012年全區生豬屠宰管理工作提出三點意見:一要統一思想,提高認識,切實增強抓好生豬屠宰管理工作的緊迫感和責任感。要高度警惕和關注生豬管理的重點領域和關鍵環節,堅決杜絕病死劣質豬肉上市銷售,防止重大食品安全事故的發生,切實保障廣大人民群眾的食肉安全和生命安全。二要突出重點,強化措施,全面推動生豬屠宰管理工作再上新臺階。通過加強對上市肉品質量的監管、執法隊伍的建設等一系列措施,切實保證生豬屠宰管理工作的高效運作。三要加強領導,明確職責,確保生豬屠宰管理工作落到實處。生豬定點屠宰管理工作是一項難度大、涉及面廣的系統工程,必須上下聯動、齊抓共管,堅持屬地管理和“誰管理、誰負責”的原則,真正形成“地方政府對豬肉質量安全負總責、監管部門各司其職、生產經營者為第一責任人”的安全責任體系,努力開創我區生豬屠宰管理工作的新局面,為促進我區經濟社會又好又快發展做出更大貢獻。