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　　5家生豬屠宰企業安裝“電子眼”

　　2月13日，市生豬定點屠宰辦公室開通視頻監控系統，遠程實時監控5家生豬屠宰企業生產全過程。據市定點辦工作人員介紹，這是通過科技手段對生豬屠宰過程實時監控，可以節省大量人力物力。

　　市定點屠宰辦公室安裝的視頻監控系統，直接對我市5家規模性定點屠宰企業進行實時監控，這5家企業分別是撫順中順食品有限公司、遼寧嘉香食品有限公司、撫順金會肉類食品有限公司、新賓食品公司、清原舒語肉聯廠。

　　生豬定點屠宰企業監控終端系統建設，可實現省、市二級商務主管部門對屠宰企業關鍵環節的視頻監控。在定點屠宰企業的生豬進廠（場）查驗的車輛及卸豬臺、宰前停食靜養間、同步檢疫檢驗生產線、無害化處理間及焚燒爐等無害化處理設備、肉品出廠（場）的交易場地等處安裝視頻監控設施設備。生豬定點屠宰辦公室的工作人員可通過網絡和監控設備，對定點屠宰企業從生豬進廠查驗、靜養待宰、檢疫檢驗、產品出廠、無害化處理等關鍵環節進行遠程實時監控。視頻保存期限是3個月，監管部門在視頻保存期內，可根據監管工作需要調出相應資料進行查看。

　　生豬屠宰監管工作平臺和監控終端設備的安裝運行，是我市“放心肉”服務體系建設的重要工作環節，便于行政執法人員隨時監控生豬定點屠宰企業的各個生產環節，及時查處違章違法屠宰行為，為保障肉品質量，確保人民群眾吃上“放心肉”提供技術支撐。