畜牧家禽網 時間:2012/2/20 9:05:00 來源:中共如皋市委新聞網 閱讀數:
18日上午,我市召開生豬屠宰管理暨定點屠宰資格審查清理工作會議,回顧總結全市去年生豬屠宰情況,研究部署今年生豬屠宰管理工作,副市長杜永紅出席會議。
會議指出,我市2011年完成定點生豬屠宰99.11萬頭,屠宰量占南通六縣(市)的43.82%,位居南通第一,保證了全市豬肉市場供應平穩有序。會議強調,生豬屠宰管理工作關系到百姓切身利益,今年全市生豬定點屠宰管理工作,將圍繞“放心肉”服務體系建設的總體要求,進一步縮減不符合規劃的小型屠宰場,優化屠宰場布局,加大生豬屠宰管理工作的執法力度,嚴厲打擊私屠濫宰、生豬注水、屠宰注水豬等不法行為,努力提高肉品質量安全保障水平,確保人民群眾吃上“放心肉”。