畜牧家禽網 時間:2012/2/26 16:09:00 來源:四川畜牧食品信息網 閱讀數:
為規范屠宰檢疫操作,建立健全屠宰檢疫長效機制,進一步提高動物產品質量安全,自貢市于2月20日至6月30日,集中開展屠宰檢疫工作專項整治行動。專項整治行動分為四個階段:
(一)宣傳培訓階段(2012年2月20日至2012年3月31)。一是培訓教育檢疫人員,提高檢疫人員檢疫技術水平和愛崗敬業精神,做到人人過關;二是廣泛宣傳屠宰企業和動物及動物產品經營者法律法規規定和相關文件要求,落實備案制度和承諾制度;三是制定檢疫工作考評辦法;四是完善屠宰檢疫相關設施設備和制度;五是撤除非定點屠宰企業檢疫工作。
(二)規范檢疫行為階段(2012年4月1日至2012年4月30日)。一是規范屠宰企業憑畜禽標識和有效《動物檢疫合格證明》進場屠宰;二是規范屠宰檢疫申報;三是嚴格落實檢疫人員到位;四是按照相關屠宰檢疫規程規范開展同步檢疫;五是按照相關要求規范開展“瘦肉精”檢測;六是規范檢疫不合格動物及動物產品無害化處理;七是規范收費標準;八是規范蓋章、出證和記錄記載。
(三)檢查處罰階段(2012年5月1日至5月31日)。一是市、區(縣)動物衛生監督所加強監督檢查,規范生豬屠宰檢疫工作,督促屠宰企業落實相關動物防疫措施;二是按照動物防疫相關法律法規要求和農業部“六條禁令”,嚴厲查處違法違紀行為。
(四)考核評比階段(6月1日至6月30日)。一是各區縣在6月15日前開展本區縣考核評比;二是16至30日,市局組織全市交叉檢查,進行考核評比,考核結果納入全市動物衛生監督目標管理。