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內蒙:西旗羊肉身價倍增

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/3/1 15:45:00 來源:中國質量報 閱讀數(shù):

  內蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎右旗,簡稱新右旗,俗稱西旗。自從西旗羊肉被國家質檢總局批準為地理標志保護產品以來,當?shù)刭|監(jiān)局著力在品牌培育和產品聲譽保護上下功夫,努力做好西旗羊肉地理標志保護產品的后續(xù)監(jiān)管工作和宣傳工作。兩年來,西旗羊肉身價連年增長。

  2010年,西旗羔羊達到34~36元/公斤、大羊達到33元/公斤、羔羊肉(普卷)達到40元/公斤、羔羊肉(精卷)達到46元/公斤、羊肉(普卷)達到36元/公斤、羊肉(精卷)達到42元/公斤。平均每公斤羊肉比2009年增值8元。在連續(xù)遭受白災、旱災、蝗災等自然災害的情況下,2010年西旗羊肉產量達6000噸,產值達到了2.88億元。全旗牧民人均純收入達到9262元,同比增長18%。

  2011年西旗羔羊達到36~40元/公斤、大羊達到36元/公斤、羔羊肉(普卷)達到49元/公斤、羔羊肉(精卷)達到52元/公斤、羊肉(普卷)達到40元/公斤、羊肉(精卷)達到44元/公斤。羔羊和大羊的收購價格均比2010年的價格再度提高。羔羊肉卷和羊肉卷價格比2010年又有明顯的增長。平均每只羔羊按11.5公斤計算,牧民每只羔羊大約可增收69元;平均每只大羊按22.5公斤計算,牧民每只大羊可增收67.5~90元。羊肉加工企業(yè)所得利潤更是明顯高于2010年。

  2010年9月3日,國家質檢總局批準對西旗羊肉實施地理標志產品保護,其成為呼倫貝爾市首個獲總局批準的地理標志保護產品。獲得地理標志產品保護后,呼倫貝爾市質監(jiān)局按照《地理標志產品保護規(guī)定》,對西旗羊肉從種源、飼養(yǎng)、屠宰、加工、包裝儲運等生產過程嚴格實施標準化管理。一是加強對原料來源的監(jiān)管。西旗羊肉以西旗的地名命名,它是特指新右旗現(xiàn)轄行政區(qū)域內自然散養(yǎng),在新巴爾虎右旗草原上特有的土壤、植被、氣候、溫度、濕度和光照等地理環(huán)境條件所孕育的特定產品,有著獨一無二的生長條件。該局從源頭把關,對原料來源嚴格控制,嚴厲打擊非新右旗草原內放養(yǎng)而冒用西旗羊肉名稱進行生產加工銷售的違法行為,保證西旗羊肉名副其實。二是嚴格對專用標志使用的監(jiān)管。新巴爾虎右旗已有7家肉類加工企業(yè)申請使用地理標志產品專用標志,陸續(xù)還有在建并準備申報的企業(yè)。該局對標志的申請、印刷、發(fā)放、使用實行統(tǒng)一管理,登記備案。凡使用者須進行申請,經(jīng)國家質檢總局審核批準,方可使用,并受法律保護。對未經(jīng)申請批準擅自使用、或者偽造冒用標志的行為進行依法查處。嚴格規(guī)范標志的使用范圍,嚴禁在范圍以外產品上使用或轉讓給他人使用。三是加強對生產工藝的監(jiān)督。對西旗羊肉的生產企業(yè)加大監(jiān)督力度,嚴格監(jiān)控企業(yè)生產,規(guī)范生產技術工藝,保障按照西旗羊肉地理標志保護產品質量技術要求的標準組織生產。

  今年,內蒙古自治區(qū)地方標準DB/T 490-2011《地理標志產品 西旗羊肉》經(jīng)國家標準化管理委員會備案由內蒙古質監(jiān)局公告發(fā)布。這標志著西旗羊肉地理標志產品保護標準化管理體系趨于完善。新右旗質監(jiān)局會同國家乳制品及肉類產品質量監(jiān)督檢驗中心加緊對西旗羊肉地理標志產品保護標準的研究制定工作,先后制定了西旗羊飼養(yǎng)、管理、加工等22項企業(yè)標準。

  為提高西旗羊肉地理標志產品的社會知名度,營造良好的社會環(huán)境,該局充分利用新聞媒體及各種渠道廣泛宣傳地理標志產品保護工作,介紹地理標志產品保護相關知識。組織全市食品企業(yè)學習《地理標志產品保護規(guī)定》及相關法律法規(guī)知識,印制發(fā)放200本地理標志產品保護宣傳手冊。地理標志產品保護工作得到社會廣泛地認可和支持。

  抓好西旗羊肉地理標志產品保護工作,在不增加草場載畜量情況下,通過增加畜產品的附加值,實現(xiàn)了維護草原生態(tài)和提高牧民收入的雙贏。

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