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　　內蒙古自治區巴彥淖爾市農畜產品質量安全中心要求有機產品企業必須建立農產品追蹤體系，該體系的建成可溯源保障機制。從3月1日起，巴彥淖爾市將對有機農畜產品實行召回制度。

　　農產品追蹤體系的建立是為了對生產過程和產品流向進行實時控制，即當產品出現問題時，可依據相關記錄追蹤到生產、運輸、加工、儲藏、包裝等所有環節并找到產生問題的原因。可追溯體系由一系列記錄文件組成，包括地塊圖、農事活動記錄、加工記錄、倉儲記錄、出入庫記錄、銷售記錄、運輸記錄等，通過批次號等方式將所有記錄有機地串聯起來，達到追蹤的目的。設立的記錄文件必須覆蓋有機生產、加工及經營活動的每個環節，有效的可追溯可以實現雙向追溯。

　　而有機農畜產品召回，必須建立在行之有效的可追溯體系基礎上，這就要求企業建立文件化的產品召回制度，規定何種條件的產品必須進行召回，規定采取何種方法進行召回、如何處理召回產品以及原因分析、采取糾正措施等內容，并且進行召回演練。企業必須對召回、通知、補救、原因分析及處理過程進行記錄，并保留記錄。