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　　近日，英德市動檢部門查獲2300多斤不合格豬肉，并進行焚燒掩埋處理。

　　記者在英德市區動物檢疫檢驗報檢點看到，一輛小四輪和一輛大貨車滿載著豬肉，兩輛車沒有采取任何保鮮措施，直接把豬肉堆放在沾滿生豬糞便的車廂內，遠遠就可聞到陣陣惡臭。

　　該市動物衛生監督所副所長張志德告訴記者，這批豬肉使用的車輛運輸工具未經任何清洗和消毒，車上各類污染物嚴重污染了肉品。據介紹，豬肉肉品運輸必須采用密閉、冷藏、消毒、肉品懸掛等措施來保證質量。英德動檢部門查處該批豬肉發現，貨主與報檢單顯示的并非同一人，運輸條件根本不達標，也沒在英德報檢。根據相關法律法規，英德動檢部門依法沒收這批豬肉，并進行焚燒和掩埋處理，避免其流入市場。

　　英德市屠宰辦副主任朱海濤表示，豬肉是市民飯桌上的常備菜，豬肉的食品安全直接影響千家萬戶。英德共有九個相關職能部門對豬肉市場進行監管，全市的豬肉食品安全始終處于政府監控之下，市民無需過分擔心。