畜牧家禽網 時間:2012/3/28 10:05:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
經歷了去年的“養豬荒”,今年豬肉存欄量8個月增加了30萬頭,豬肉價格仿佛坐上了“過山車”般一路下跌,業內人士分析認為,豬肉價格已經開始進入下行周期,而養殖戶更算賬稱養殖場幾乎不賺錢。
肉價跌至12.5元/斤
經歷了去年16元/斤的高肉價,近期豬肉價格已經回落至12.5元/斤。昨天上午,記者來到青島市團島農貿市場,零售商王先生告訴記者,近期豬肉價格一直很平穩,維持在12.5元/斤的價格。
記者從青島政務網生豬信息平臺了解到,白條肉價格監測周報顯示,今年3月12日—18日白條豬批發價格為21.32元/公斤,而2011年7月4日—10日白條豬的批發價格一度高達25.92元/公斤。
分析原因可能與存欄量有一定關系。青島市2011年6月生豬存欄量為249.24萬頭。青島市2012年2月生豬存欄量為278萬頭。與之相對應,生豬出廠價隨著存欄量的增加也開始下跌。 2012年3月19日生豬出廠價格7.42元/斤,較上月下跌6.08%,從今年2月6日起生豬出廠價格就一路下跌,而2011年6月27日生豬出場價格一度高達9.7元/斤。
一般五年一個周期
“豬肉價格是有發展周期的,一般五年一個周期,漲到高峰值后就開始下跌。 ”萬福肉聯廠廠長田柏興分析認為,肉價上漲,養豬戶就開始大批喂豬,隨之豬肉價格就開始下滑。另一方面,目前正處于豬肉消費的淡季,豬肉價格雖然下跌,但是銷量并沒有大的增長,預計五一之后會進入消費旺季。
膠南市畜牧獸醫局工作人員徐桂英告訴記者,生豬出欄量下降明顯,主要是由于受春節影響,養殖戶出欄育肥豬較為集中,春節后季節性消費淡季致使豬肉制品消費低迷,同時價格有所下降也導致養殖戶惜售現象。根據以往行情,如沒有出現利好生豬行情的消息,保守估計短期內生豬價格仍會呈震蕩下跌之勢。
“目前的生豬收購價為7.2-7.4元/斤,農民自己培育的仔豬養大了一頭還能賺三四百元,但養豬場全靠喂飼料,今年夠嗆能賺錢。 ”平度生豬養殖戶楊先生向記者透露,飼料加上防疫費、雇人的工錢,基本上就不賺錢。
膠南市畜牧獸醫局工作人員徐桂英提醒廣大養豬戶,密切關注生豬行情及疫情變化,做好生豬養殖,適時進行補欄及出欄。