畜牧家禽網 時間:2012/4/6 14:20:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
北威州消費者權益保護部的一位發言人稱,在復活節假期前夕,在德國北萊茵-威斯特法倫州的一家養殖場生產的有機雞蛋中再度發現了有毒物質二惡英。
據稱,這家養殖場有25000只母雞。每天向市場提供約23000枚雞蛋。但該發言人沒有透露這家公司的具體地點。這家養殖場將被關閉并且暫時停止供應雞蛋。
調查人員在這家養殖場所有的雞舍中都發現了二惡英超標。其中2個雞舍的雞蛋內所含的類二惡英多氯聯苯(PCB)濃度是極限值的1至6倍。該為發言人稱,原則上,PCB可以等同于二惡英。
但污染源是從何處而來仍不明了。該發言人稱:“調查正在如火如荼的進行。”同時,該養殖場也將被調查是否履行了相關的生產義務。
二惡英的化學結構相似的化合物是有毒的,但不同的。即使是低濃度可能是危險的。作為一個長期的影響,如免疫系統紊亂,嚴重的皮膚,呼吸道,甲狀腺和胃腸道疾病的注意。在動物實驗中,發現致癌作用。2010年德國在雞蛋和肉類中發現二惡英,并造成恐慌。當時的二惡英是來源于飼料。