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　　威海市大力推進生豬定點屠宰清理工作，全市小型屠宰場點由原來的83處壓縮到31處，建設改造機械化屠宰廠4處，市場流通秩序進一步好轉。一是加強組織領導，形成工作合力。成立了“放心肉”服務體系建設工作領導小組，商務主管部門認真履行牽頭部門職責，與各市區簽訂了《生豬屠宰管理工作目標責任書》，將審核清理屠宰場點作為屠宰管理工作的重要內容。二是堅持依法行政，嚴格審核清理。按照“總量只減不增”的原則，在審核清理過程中，采取在市場競爭中淘汰一批、在不留后患的情況下關閉一批、在企業自愿的前提下整合一批等多種方式，到2015年保留4戶達到三星級以上標準的機械化屠宰廠。其中，乳山市采取以獎代補的方式支持屠宰企業整合重組，對納入清理范圍的定點屠宰場困難職工納入低保范疇給予補助。三是完善肉品流通網絡，保障市場繁榮穩定。鼓勵已建成的現代化屠宰廠采用、公布生豬收購熱線、“廠場掛鉤”、訂單生產等方式，加大生豬收購量。扶持現代化屠宰廠建設分割配送中心，配置冷鏈運輸設施，不斷擴大配送點和專賣店的覆蓋面。目前，全市已設置超市“放心肉”專柜550多個，建立品牌肉專賣店250多個。四是加強宣傳引導，營造輿論氛圍。先后召開兩次生豬定點屠宰管理和審核清理工作會議，對所有屠宰場點和經營大戶進行生豬定點屠宰管理培訓，發放5000余份“致屠宰業戶和經營業戶的一封信”，組織召開業戶座談會，介紹有關政策，統一思想認識，解決屠宰業戶困難和問題，對從事私屠濫宰的予以公開曝光，營造良好的消費環境。