畜牧家禽網 時間:2012/4/9 15:28:00 來源:人民網·重慶視窗 閱讀數:
4月8日上午,筆者爬上海拔700多米的地處毓青山上的重慶銅梁縣圍龍鎮騰龍村,來到一個農家院落。人未進院,院側的竹林里傳來陣陣響亮的“啾啾”之聲。村主任陳清春介紹說,這是我們村引進的郎德鵝,它原產于法國,個頭可長致八九公斤,我們村要依靠它脫貧致富呢。
郎德鵝落戶貧困村
在屋側的一片竹林地里,村民陳官富正忙著給鵝兒投草料。仔細觀察,郎德鵝羽毛呈灰色,個頭碩大,叫聲特別響亮。
“這個品種是我們從網上查到的信息,經過實地考證,就把它引回了村里。村干部經過兩三年試養,發覺很適應,今年就開始大量推廣,”村主任陳清春說。
隨行的鎮農業服務中心負責人陳玲介紹說,郎德鵝是草食節糧家禽。鵝體肉質細嫩鮮美,具有良好的營養價值和藥用價值,其肉蛋白質高達17%至22%,僅次于兔肉;鐵和一些人體必需的氨基酸比雞肉高,膽固醇比雞肉低,脂肪比豬肉低。鵝肉脂肪含的大部分是不飽和脂肪和脂肪酸,是適應現代人保健型的肉食品。
飼養郎德鵝已有3年的陳官富說,郎德鵝成年公鵝體重八九公斤,母鵝也有六七公斤,比我們本地白鵝重一半。這種鵝非常好養,仔鵝生長迅速,兩個月左右就達四五公斤。特別是郎德鵝不挑食,青草、菜葉、薯類的根莖都吃。
2000畝山林作牧場
騰龍村地處毓青山上,山高坡陡,土薄地痩,交通不便,是重慶市級貧困村。
“近年來,村里在縣鎮支持下,修起了盤山公路,整治了農田基本水利,還實施了退耕還林,具備了脫貧的基礎條件。從2010年開始,村里通過多方考察,決定利用村里的2000畝山林引進郎德鵝,“村主任陳清春說。
村里的這一思路得到畜牧專家的認可。縣畜牧獸醫局生產發展科負責人、高級獸醫師李先友說,山林地勢寬敞,可作天然的牧場,省去了建場舍的費用;夏秋季茂密的要山林像天然的遮陽網,擋住了烈日酷暑,為鵝群提供了一個舒適涼爽的空間;;鵝是典型的草食動物,林中豐茂的草料解決了鵝的飼草來源;不少的養殖場,空氣流動差,畜糞產生的廢氣排出不暢,容易導致畜禽生病。而林間空氣流動清新,山泉水基本不含細菌,加之是流動的水源,既清潔又衛生,有利于鵝兒防病。
在采訪中了解到,目前村里已發展50多戶農戶養殖,最多的養殖戶達到200多只,每只有近100元利潤。
據介紹,鵝肥肝是郎德鵝的主要產品。每只產肝750克左右,鵝肝中不飽和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。常吃不飽和脂肪酸,能減輕與延緩動脈粥樣硬化,產品在國際市場供不應求。
出臺獎勵措施讓更多的貧困戶養鵝
“現在,市場上售價達到200元左右,養鵝搞頭大,村民們的積極性都調動起來了。目前,村里統一組織孵抱,統一供應到農戶,”村主任陳清春說。
對于村民養殖,鎮村已制訂出了獎勵措施,一是低保戶、貧困戶養殖的,每只獎勵20元;一般農戶養殖的,每只獎勵10元。產品上了規模,村里統一組織銷售。
談到養殖技術,高級畜牧師李先友提醒說,郎德鵝體型大,母鵝平均年產蛋只有50至60枚,蛋重180~200克。農戶在養殖中公母配比1∶3*,這樣種蛋受精率可以達到70%~80%,孵抱率越高,生產上的發展就越快。此外,養郎德鵝的料肉比在放牧情況下為1.5∶1,在喂料情況下為2.5∶1。養鵝的飼料消耗僅為養雞、鴨的1/2,豬的1/9。鵝以食草為主,但也應輔以一定量的糧食或配合飼料。
按照鎮村的規劃,該村今年發展的目標是6000只,爭取在3年內達到3萬只,戶平養殖量在100只以上,養鵝年純收入1萬元,不僅摘掉貧帽,而且讓40%的養殖戶富起來。