畜牧家禽網 時間:2012/4/12 9:30:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
全市共有正規畜禽鮮肉批發企業20戶,零售企業534戶
日前,市工商局對全市畜禽鮮肉經營市場進行了拉網式摸底排查,嚴查銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為,以保證我市上市肉品質量,讓廣大消費者吃上“放心肉”。經過摸排了解到,我市共有手續齊全的畜禽鮮肉批發企業20戶,零售企業534戶。
在此次摸排行動中,工商執法人員全面了解掌握畜禽鮮肉批發、零售經營者的數量、分布及制度落實情況;建立健全肉品市場準入管理制度,要求凡進入晉城市場的外埠肉,必須到屠宰企業實地考察,經商務部門備案后,方可上市銷售;完善進貨查證驗收和索證索票制度,凡上市豬肉需“兩章兩證” 齊全,未經檢疫合格的肉品一律不得進入市場銷售。
該局積極會同有關部門組織聯合執法,對市區的10戶肉品批發、零售經營戶進行了突擊檢查,重點檢查了肉品經營戶的證照、索證索票及鮮肉的“兩章兩證”落實情況和外埠豬肉的備案情況。還加強對商場、超市、肉食店、集貿市場、批發市場等經營場所鮮肉和肉制品的檢查,重點整治銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽、含“瘦肉精”肉制品或未經檢驗檢疫等違法行為。
通過12315消費維權站進商場、進市場、進社區、進鄉村等形式,暢通群眾申訴舉報渠道,及時發現不法經營行為,并要求經營者掛牌經營,在公示牌上如實標示肉品來源、進貨日期、價格等相關信息,建立銷售承諾書。截至目前,共出動執法人員1497人次,車輛530臺次,檢查畜禽鮮肉經營者736戶(次),規范了全市畜禽鮮肉經營市場。