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昆明主城區豬肉價格最高降至14元/每公斤

畜牧家禽網  時間:2012/4/13 9:24:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  近日,全國豬肉價格持續下跌,部分地區豬肉價格已低于去年同期。記者昨天走訪昆明多家農貿市場發現,昆明豬肉肉價較前幾個月相比也有所下跌。

  昆明市動物衛生監督所監測數據顯示,今年1月底以來,昆明市主城區豬肉價格持續下降。昆明主城區農貿市場豬肉價格同比最高降了14元/公斤。

  最高降了14元/每公斤

  數據顯示,今年1月24日,昆明市豬肉上市價格達到高峰。昆明市主城區農貿市場后腿肉上市價格為36.5元/公斤,前腿肉與五花肉的上市價格均為35元/公斤,排骨為42.5元/公斤,脊肉45元/公斤。

  與此相比,昨天昆明市主城區農貿市場后腿肉上市價格為28.86元/公斤,下降了7.64元,前腿肉與五花肉的上市價格均為26.86元/公斤,下降了8.14元,排骨為31元/公斤,下降了12.5元,脊肉為31.14元/公斤,下降了14元/公斤左右。

  另外,監測數據顯示,與去年同期相比,今年昆明市農貿市場豬肉上市價格略高一點。去年4月12日,昆明市場上后腿肉、前腿肉、五花肉、排骨、脊肉平均比今年同期低3元/公斤左右。

  買賣雙方希望肉價不再漲

  記者走訪昆明多家農貿市場發現,市場上豬肉平均價格在28—30元/公斤。豬肉老板們紛紛表示,春節過后,豬肉價格一直在下降。紅聯農貿市場肖老板說,以前,他從昆明屠宰場批發豬肉的平均價格為28元/公斤左右,現在降到了20元/公斤左右。“一般來說,稍微好一點的豬肉降得少一些,差一點的豬肉降得多一些。”肖老板認為,豬肉價格的下降與政府的調控有關,“政府給了屠宰場一定的補貼,使屠宰場成本降低了,我們去批發的時候價格自然也就低了不少。真希望肉價不要再漲,這樣生意也好做多了。”

  旁邊的何老板也表示,春節過后,豬肉價格降了不少。她現在賣的后腿肉是26元/公斤,原來差不多要賣到33元/公斤。排骨原來賣35元/公斤,現在賣28元/公斤。脊肉原來差不多賣36—37塊錢,現在賣30塊錢左右。

  家住春苑小區的張大媽稱了點排骨和五花肉,一共花了21塊錢。“要是過年那會兒稱這點肉的話,差不多要31—35塊錢呢。”張大媽說,現在菜價、油價都漲了,就怕有一天豬肉也漲了。

  而在官渡區農貿市場,李老板剛剛做完一筆生意,“豬肉這幾個月的確下降了,跟去年肉價最高的時候相比,下降了有10多塊錢。”她指著剛切好的一堆“碎油”說,這種“碎油”以前能賣到14—15元,現在能賣個四五塊就差不多了。

  昆明豬肉價格有望在5月回升

  昆明市畜牧局工作人員表示,豬肉價格持續下降,與政府加大昆明本地的畜牧業扶持力度密不可分。相比往年,昆明本土的畜牧業穩步發展,昆明市居民吃的豬肉根本不需要從外地引進,運輸成本降低,豬肉價格也就隨之下降了。此外,政府對昆明市養豬場給予了一定的補貼,“比如生豬養殖場生產的豬達到一定數量或者供給市場的生豬達到一定數量,政府都會給予補貼,這樣造成生豬養殖數量大大增加,市場上的生豬供大于求,豬肉價格下跌是自然的。”

  豬肉價格的持續下跌直接影響到苗豬的售價,昆明養豬場經理徐峰表示,以前的苗豬價格是22元/公斤,現在只能賣到12元/公斤。“不過,豬肉價格的波動也是有一定規律的,前兩年豬肉價格都在上漲,現在豬肉價格下跌是很自然的事。”

  “一頭苗豬差不多要養130—150天才能投入市場,根據生豬養殖周期,到了4月中旬之后,苗豬進入新一輪養殖期,市場上180公斤以上的大豬將會供不應求。”徐峰表示,隨著五一小長假的到來,豬肉消費需求將會有所提升,豬肉價格會有所回升。

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