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　　昨天（15日），某超市銷售的帶皮五花豬肉每公斤跌至25元，不帶皮的瘦豬肉每公斤也降至31元左右，普通豬肉餡每公斤價格還不到20元。肉販們告訴記者，由于生豬價格持續(xù)下跌帶動豬肉價格繼續(xù)下降，吃肉終于開始便宜了。市畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的一季度生豬生產(chǎn)信息說，本市生豬出欄價格已由1月份的每公斤18.12元降到3月底的15.02元，相差3.1元，進入4月份，生豬價格繼續(xù)呈現(xiàn)下降趨勢。昨天（15日），天津市一家大型生豬養(yǎng)殖基地負責人告訴記者，連日來，他們基地出欄的生豬每公斤售價只有14元左右，已經(jīng)達到養(yǎng)豬成本價，農戶開始不賺錢。

　　據(jù)天津市畜牧專家介紹，造成當前生豬價格下跌的主要原因包括：一是去年豬價高時仔豬補欄數(shù)量大幅增加，目前正值這批生豬出欄高峰，量多價低。二是春節(jié)過后，消費量減少。三是進口豬肉進入國內市場，導致供應量增加。隨著生豬價格的持續(xù)下滑，豬糧比開始逼近盈虧平衡點，不少養(yǎng)豬戶感到賺不到錢了。津南區(qū)一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責人給記者算了一筆賬，每頭生豬從仔豬到出欄（100公斤重），飼養(yǎng)成本大約在1400元左右，其中，飼料成本1000元，購買仔豬400元，還不包括防疫、獸藥及人工成本費用在內，如果生豬每公斤售價達不到14元就要虧本。他希望生豬價格不要再繼續(xù)下降，否則農戶養(yǎng)殖的積極性就會受到很大影響。有些生豬散養(yǎng)戶為規(guī)避市場風險帶來的不必要損失，已經(jīng)開始準備清欄退出。武清區(qū)一個生豬養(yǎng)殖大戶介紹，在生豬收購價格持續(xù)下滑的同時，飼料價格卻穩(wěn)中微漲，其中，玉米每公斤售價已經(jīng)達到2.3元左右，將繼續(xù)加大養(yǎng)豬的成本。

　　天津市畜牧專家認為，生豬價格有漲必有跌，這是市場規(guī)律。但怎樣規(guī)避不必要的大的價格波動，確保市民吃到平價豬肉，這是急需面對和解決的問題，否則，由于養(yǎng)豬不賺錢，養(yǎng)豬戶大量退出養(yǎng)殖，就又會造成豬肉供應數(shù)量不足，形成價格波動。這除了需要依靠市場這只看不見的手調節(jié)之外，有關職能部門也該發(fā)揮必要的干預作用。比如，在生豬價格過低時，有關部門就應該啟動生豬收儲預案，穩(wěn)定生豬市場價格，避免過多的養(yǎng)殖農戶清欄退出。與此同時，畜牧主管部門更要積極幫助農戶搞好防疫，減少病死豬的產(chǎn)生和養(yǎng)殖過程中的不必要經(jīng)濟損失。農業(yè)部門要積極組織養(yǎng)豬專業(yè)合作社，擴大養(yǎng)殖規(guī)模降低養(yǎng)殖成本。通過多種方式大力發(fā)展標準化、規(guī)?；?、集約化的現(xiàn)代養(yǎng)豬企業(yè)，提高養(yǎng)豬行業(yè)的規(guī)模化程度，以更好地抵御市場風險。