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　　昨天記者采訪獲悉，目前，大連市場牛肉零售價達21元-25元/斤，創近20年來新高。

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，今年春節過后全國牛肉價格整體回落，2月中旬至3月份走勢平穩，進入4月份以來出現上漲，分地區來看，近八成省區市牛肉價格上漲。而據大連牛肉供應商、銷售商反應，其實早在3月初，大連市場的牛肉就已漲價，此后一個月價格相對較平穩。

　　走訪中，記者發現早市、專賣店等地牛肉的零售價格比一個月前多已上調，平均每斤漲了兩元，每斤牛肉零售價格在21元-25元/斤(含牛腱)左右。牛肉銷售商們表示，目前大連市場牛肉的零售價是近20年來最高的。

　　據熟食品交易中心大連鑫牛牛肉供應商孟先生介紹，其實早在3月7日開始，大連牛肉的批發價格便全線上漲，上漲幅度在1元左右，上漲原因主要是生牛價格和人工成本上漲導致。

　　對此，常年從事牛肉批發生意的王先生介紹，現在正規屠宰場生牛收購價多已超過9.8元/斤，再經過屠宰、去骨、人工去皮加工、運輸流通、稅費等幾個環節以后，質量過關的牛肉批發價基本要在19.5元/斤以上才能有微利。目前生牛供應緊張，因此預計短時間內牛肉價格還將上漲。