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　　為切實掌握全市定點屠宰環節“瘦肉精”監測工作開展情況，3月31日，有武漢市動物衛生監督所負責人帶隊的督查專班，對東西湖區雙匯屠宰廠、漢南區生豬定點屠宰廠進行了突擊檢查。

　　檢查過程中，督查專班實地查看了動物檢疫及檢疫監督開展情況，認真查閱了生豬宰前檢查、檢疫申報、瘦肉精監測、屠宰檢疫、無害化處理、檢疫出證等記錄臺賬，詳細詢問了屠宰廠的生豬主要來源、日屠宰量、動物檢疫及瘦肉精監測工作等情況，仔細了解了定點屠宰企業“瘦肉精”自檢工作開展情況，摸清了定點屠宰企業監測卡的采購、使用和日常監測工作運轉情況。

　　抽檢檢查結果表明，武漢市定點屠宰企業在動物衛生監督部門的監督下，均按要求開展“瘦肉精”自檢工作，且監測比例日益增加，出廠產品未出現過質量安全問題。督查專班要求定點屠宰企業繼續嚴格按照國家規定的要求，進一步做好生豬宰殺前“瘦肉精”監測工作，駐廠檢疫人員要把好屠宰檢疫和瘦肉精監測關口，確保上市肉品質量安全。