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　　自4月18日起，恩施市畜牧局對全市畜禽產品經營市場展開全面檢查工作。

　　本次檢查工作主要針對各大超市及肉類產品專賣店，對所銷售產品進行抽樣檢查，內容包括瘦肉精檢測、獸藥殘留檢測及索證索票制度的執行，同時與各經營戶簽訂《動物產品質量安全經營承諾書》，號召誠信守法經營。

　　據悉，此類檢查屬該市畜牧獸醫局的常規性檢查項目之一，每月不定期對畜禽產品經營市場進行抽查，以確保該市肉類市場穩定有序經營，讓食品安全得到保障。