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　　“俺家的180頭肉豬出欄了！”4月20日上午，湛河區無公害生豬飼養大戶馬喜奎忙得不亦樂乎。畜禽批發商小梁邊指揮工人裝豬，邊滿意地說：“這兒的無公害生豬質量有保證，出肉率高，肉質好，很受歡迎！”

　　同行的湛河區畜牧局高級畜牧師李國炎說：“像馬喜奎這樣通過畜禽外銷致富的無公害飼養大戶，我們區有136家。”

　　近年來，湛河區合理調整產業結構，堅持技術前沿化、生產標準化、銷售訂單化，使“外向型”畜牧業越做越大。去年，該區九成以上畜產品實現訂單銷售，向全國近30多個城市提供優質肉、蛋、奶兩萬多噸，全區畜牧業產值占農業總產值比重在48%以上，為農民帶來現金收入1.3億元。

　　作為豫西南重要的副食品基地，湛河區致力于促進畜牧養殖技術轉化為生產力，聘請專家設立畜牧110，推行畜牧科技人員聯村（養殖專業村）、駐場（大型飼養場）、包戶（飼養散戶）制度，并建立新技術、新品種引進風險共擔機制，鼓勵科技示范戶率先引進新品種、新技術，區里拿出專項資金與他們共擔風險，使他們只賺不賠，大大加快了新技術的普及速度。

　　3年來，該區累計引進奶牛、生豬、山綿羊、肉蛋雞新品種19個，奶牛冷配、人工授精等前沿科技11項，全區畜牧業良種率達到100%，科技對畜牧業的貢獻率在85%以上，養殖戶單位投入比3年前降低20%，單位收入提高35%。

　　此外，該區著力改善養殖環境，推進畜牧業標準化建設，每年投入100多萬元引導養殖散戶進養殖場、進養殖社區，推行干糞堆積發酵、糞污水三級沉淀、沼氣利用等無害化排放技術，使全區畜（禽）場（舍）達標率在90%以上，同時從飼料和獸藥等入手，推廣綠色飼料和中藥疫病防治技術，降低畜產品藥物殘留，使畜產品質量大大提高，遠銷北京、上海等地，每年為農民帶來收入1000多萬元。

　　現代化的畜牧業吸引了大量訂單，該區因勢利導，在全區成立奶牛、養豬、養雞等專業協會，組織飼養戶聯手闖市場。各協會向外地派駐多名市場調查員，專門聯系銷路，初步形成了“農戶+協會+市場”的格局，為畜牧業產業化發展提供了強大后勁。

　　據統計，僅2011年，湛河區就和全國各地簽訂“畜產品訂單”215個，全區九成以上的畜產品實現訂單銷售。