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　　“龍江黑牛”的消息傳出后，作為黑龍江麒源牧業有限公司董事長原浩瑀，手機一直響個不停。“聽說黑龍江也能生產高端牛肉了！我們能不能合作啊，把你的牛肉賣給我。”這樣的電話，原浩瑀每天都要接到好幾個。“咱的牛是‘牛勁十足’啊！”他這樣評價自己的產品。

　　效應一：生活提檔高端牛肉市民也能嘗嘗鮮

　　其實，高端牛肉并不都銷往五星級酒店，也不是價格都在一兩千元。普通市民多花點兒錢嘗嘗鮮還是可以的。

　　在黑龍江道里菜市場、麥凱樂超市、遠大超市等地，很多市民都見過一種售價幾十元一斤的“雪龍黑牛”，原浩瑀說，“那是‘大連籍’的優質肉牛，賣幾十元一斤的是腱子肉、臀部肉等部位。‘龍江黑牛’的腱子肉、臀部肉和它的售價相當，不同的是除了籍貫，還有它們‘媽媽’的品種。”除了黑龍江省，大連和其他省份培育的優質肉牛一般都是用日本和牛和我國黃牛雜交的。

　　原浩瑀規劃了“前店后廠，樓上餐飲加工、樓下專賣生肉”的設想，“頂級的‘雪花肉’可以銷往省內、乃至全國的五星級酒店；牛腱子肉、牛臀部等相對便宜的部分可以通過專賣店銷往市場，那樣市民就可以品嘗到優質的牛肉了。”原浩瑀計劃，“龍江黑牛”專賣店5月初投入使用。

　　效應二：搶占市場可取代部分進口高端牛肉

　　據了解，目前，我國對于高端牛肉的需求缺口非常大，每年進口2.3萬噸，國內生產高端牛肉1.3萬噸，遠遠不能滿足市場。

　　在很多人眼里，哈爾濱沒有北京、上海等城市發達，所以高端牛肉并沒有市場。其實恰恰相反，“高端牛肉在哈爾濱的銷售量，位居前十城市呢。”東北農業大學“龍江黑牛”的科研人員說，這是在鑒定時聽曹兵海教授說起的，此前他們都沒有想到。可見高端牛肉在本土的市場前景。

　　曹兵海教授在接受央視媒體采訪時，對“龍江黑牛”的評價是，“它的含義遠遠超過了牛肉的范疇。”曹兵海說，它代表著我們中國的生產水平，我們現在賣這么高的價格一個是我們國內市場有這樣的需求，另外一個，我們要跟國外的牛肉去競爭，提高國產牛肉的肉質。

　　“有了自己的產品才能參與市場競爭”，黑龍江省科技廳農村科技處的閆志金副處長說，這就是“龍江黑牛”的*意義，在大量依賴進口的中國高端牛肉市場，“龍江黑牛”將獲一席之地，可取代部分進口牛肉。

　　效應三：經濟增收農戶累計增加收入170.8萬元

　　其實，“龍江黑牛”改變的遠遠不僅上述這兩點，從農民增收上看也是一個利好的消息。閆志金副處長提供了這樣一份材料，上面的一組數據印證了“龍江黑牛”的貢獻：“龍江黑牛”有合作養殖戶1300余家，主要負責繁育F1代和犢牛培育。母牛繁育技術和犢牛培育技術在養殖農戶那推廣應用。

　　直接效益：2010年至2011年，共屠宰F1代育肥牛300頭，按每頭平均售價4.8萬元，利潤2.0萬元計算，共獲得銷售收入1440萬元，利潤600萬元。間接利潤：公司回收8月齡~9月齡育成牛，收購價格每公斤高出市場價4元，以平均體重250公斤計算，每回收1頭，農戶增收1000元。共回收1708頭，農戶累計增加收入170.8萬元。“隨著養殖規模的擴大，今后這個效益還將大增。”閆志金話語的字里行間，都透著對“龍江黑牛”前景的展望和信心。