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　　走進河南省鎮平縣老莊鎮李清平的養鴿基地，只見一排排平房干凈整潔、井然有序，若不是聽到里面的鴿子叫聲，很難想象這就是養鴿場。然而，就是憑借這個不起眼的養鴿場，農家女青年李清平奔上了致富路，養鴿經濟效益從最初的年收入幾萬元達到了如今的200余萬元。

　　1997年，家住老莊鎮果營村年僅17歲的李清平經過多次市場調查后，開始了她的養鴿致富的創業夢想。自養鴿起，吃住在鴿舍便成了李清平的家常便飯。每每遇到疑難問題時，她便迅速撥打熱線電話向駐地獸醫請教，咨詢筆記記了厚厚的一大摞。功夫不負有心人！李清平很快熟練地掌握了一套過硬的養鴿技術，成了行家里手。養殖規模從開始的500對種鴿迅速發展到1000對，還雇用了兩名員工。經過數月的精心飼養，首批1700多只鴿子順利出欄，當年獲得了近3萬元的純收入。

　　有了好產品，沒有銷路等于白干。李清平請來老師，并購買了各類信息化書籍，自行設計養殖銷售網絡平臺，同時結合報刊、電臺、互聯網等大力宣傳造勢。通過努力，李清平很快使自己的鴿子遠銷北京、上海、廣州和福建等國內大中城市。

　　近年來，隨著生態旅游業的蓬勃發展，每逢櫻花盛開的季節，前來老莊觀光的游客絡繹不絕，帶動了當地餐飲產業的發展。這時，李清平抓住這一千載難逢的商機，作出了一個大膽的決定：以櫻花為載體，強力打造特色鴿宴飲食文化。李清平決定，結合當地純天然綠色食品，在櫻花溝附近開一家以鴿子為載體的綠色生態養生餐館——群仙閣飯店，強力打造鴿肉養生保健飲食文化。目前，以鴿肉為主的各類特色湯飲、菜品和煙熏食品達20余種。“到老莊旅游盡享櫻花美景、品嘗鴿宴美食。”游客們在夸贊其鴿宴味美的同時，還不忘帶上幾只鴿子回去送給親朋好友品嘗。