畜牧家禽網 時間:2012/5/2 15:48:00 來源:江西日報 閱讀數:
找準定位給豬打針
4月24日清晨,傾盆大雨。萬年縣大源鎮荷溪村一養豬場老板彭家益開始了緊張忙碌的一天。切豬草、投豬食、掃欄舍,給豬打針,有條不紊,動作嫻熟利索。然而,誰能想到,這位能獨立在豬場輕松出入的中年漢子,竟是一位雙目失明,雙手殘疾之人。
1990年,彭家益在當地一個礦山當礦工,被安排做往炮眼里填炸藥的活。1992年1月的一天,彭家益在往炮眼里填炸藥時,發生爆炸,導致他雙眼眼球被摘除,完全失明;左手手指斷了2根,右手手指斷了3根。
說起殘疾后的第一份職業,彭家益有些不好意思。“眼睛看不見了以后,曾靠算命謀生,后來良心不安,就改做別的,釀過酒賣,銷路不行就沒搞了。最后就想到養豬,一養就是11年。”
盲人養豬,比正常人困難得多。剛開始彭家益只能扶著墻壁,用手杖引路,艱難地摸索事先準備的飼料攪拌豬食。在黑暗中,彭家益靠觸摸豬槽、豬身,耳聽、鼻聞的方法來掌握豬的體溫和豬的飲食情況。
每天,彭家益都要到豬圈掃豬糞、喂豬食,用手把一頭頭豬從頭摸到尾。日積月累,光憑手摸,他就知道哪頭豬長膘了,哪頭豬瘦了,有沒有生病,有時候還用手去摸豬糞,看看豬是不是拉肚子。摸肚子癟了就是沒吃飽,摸背脊,鼓起來就表示消廋了。聽呼吸聲特別快或咳嗽,就表示病了。聞,氣味不正常,就是腸道有問題。
“我第一次見他給豬打針的時候,他在圈里慢慢地把豬摸到,然后用手摸到豬耳朵下面有兩指多寬的穴位那里,把針扎下去。我當時感到非常吃驚,因為他是一個盲人。”鄰居告訴記者。
“前胛空、腰身長、屁股圓”,這是彭家益用手識別仔豬的標準。眼睛看不見,但他用心去感受。為了解市場,彭家益會請朋友幫忙到網上查行情,要是要去外地買豬仔的話,就會先電話聯系好,然后找人帶著去。
憑著一股鉆勁,彭家益很快成了行家,不僅學會用手摸著給豬準確打針,還能自己配制豬飼料,每頭豬成本節約50元以上。鄰近縣市的養豬專業戶,從各地紛紛趕來向彭家益請教養豬技術,他都一一指導,耐心傳授。十里八村的村民,無不夸他是自強不息的典范。
今年上半年,彭家益已出欄肥豬20多頭,收入5萬多元;現有40多頭肥豬即將出售,年收入將在20萬元以上。
彭家益告訴記者,在村里的幫助下,他把豬場移到村外的山邊,利用豬的糞便建起了200多立方米的沼氣池,免費供村民用沼氣。
11年來,彭家益一直都是一個人養豬,從來沒有請人幫過忙。“學一技之長,在社會立足,不向政府伸手,不要成為社會的包袱。”這是彭家益接受記者采訪時說得最多的一句話。