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　　年出欄2萬頭夏南牛標準化育肥場將于今年7月1日投產(chǎn)，年屠宰加工10萬頭夏南牛的生產(chǎn)線也將于今年9月份投產(chǎn)。在中國肉牛之鄉(xiāng)，泌陽縣夏南牛將披著河南恒都食品的“嫁衣”走向全國。

　　河南恒都食品是由北京中恒集團投資興建，依托全國*肉牛品種——夏南牛泌陽原產(chǎn)地資源優(yōu)勢，專業(yè)致力于夏南牛養(yǎng)殖、深加工及產(chǎn)品銷售的企業(yè)。該企業(yè)位于泌陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)，項目總投資21億元，將構(gòu)建一條從夏南牛養(yǎng)殖到深加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，加快帶動夏南牛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，使夏南牛產(chǎn)業(yè)成為品牌優(yōu)勢，最終形成經(jīng)濟優(yōu)勢。

　　先進設(shè)備即將安裝調(diào)試

　　“設(shè)備早就訂好了，都是國際最先進的。”在肉牛屠宰加工生產(chǎn)車間，河南恒都辦公室主任李靜講起這條即將安裝成形的生產(chǎn)線，滿臉自豪。

　　目前，河南恒都食品屠宰加工生產(chǎn)車間主體工程已全部完工。3000多平方米的待宰圈，屠宰區(qū)、產(chǎn)品加工區(qū)、排酸車間、分割車間、包裝車間、冷藏庫、冷凍庫、參觀通道等一個個功能區(qū)初見雛形。

　　工作人員介紹，所有設(shè)備均要在8月底前安裝調(diào)試完畢，9月份投產(chǎn)。

　　標準化育肥場建設(shè)只爭朝夕

　　根據(jù)項目規(guī)劃，除肉牛屠宰加工外，河南恒都食品還要在泌陽縣境內(nèi)建設(shè)4個規(guī)模在1.5萬頭以上的標準化育肥場。楊家集鄉(xiāng)張鋪村育肥場是其中之一。

　　記者看到，正在建設(shè)的育肥場就像一個大大的商砼攪拌站。占地600畝的標準化育肥場已拉起圍墻，圍墻內(nèi)堆滿了小山高的沙子和石子。

　　李靜介紹，育肥場總建筑面積10萬平方米，包括牛舍、綜合樓、輔助用房及倒班房等。

　　除了大堆的沙子和石子，工地還擺著大片的銅管和彩瓦等建筑材料，挖掘機等大型機器齊鳴。

　　看來，今年7月1日就要啟用的育肥場建設(shè)只爭朝夕。

　　建立發(fā)展基金打造夏南牛品牌產(chǎn)業(yè)

　　為全力打造夏南牛品牌產(chǎn)業(yè)，充分發(fā)揮夏南牛的經(jīng)濟效益和社會效益，記者了解到，泌陽縣從今年起，每年財政將投資1000萬元建立夏南牛發(fā)展基金，專項用于夏南牛科技開發(fā)、養(yǎng)殖補貼、各項獎勵等。

　　在泌陽縣，打造“中國肉牛之鄉(xiāng)”、做大做強夏南牛品牌等有關(guān)夏南牛的產(chǎn)業(yè)發(fā)展叫得越來越響。眼下，泌陽縣也是這么做的。

　　圍繞“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全、生態(tài)”的發(fā)展目標，構(gòu)建現(xiàn)代肉牛良種繁育體系，加強選種選育，穩(wěn)定夏南牛優(yōu)良遺傳基因。

　　以國家現(xiàn)代肉牛技術(shù)體系駐馬店綜合試驗站為平臺，對高效飼養(yǎng)綜合配套技術(shù)、高產(chǎn)繁殖技術(shù)、標準化養(yǎng)殖及疫病綜合防治技術(shù)重點研究攻關(guān)，擴大科研成果，依靠科技支撐，提高肉牛生產(chǎn)水平。

　　實行夏南牛能繁母牛補貼和規(guī)模養(yǎng)殖示范村、示范場獎勵及育肥牛銷售獎勵，引導(dǎo)和扶持發(fā)展夏南牛規(guī)模養(yǎng)殖，增加夏南牛存欄量……

　　據(jù)了解，由北京中恒集團和上海福禧食品有限公司共同投資建設(shè)的夏南牛精深加工項目2013年2月也將建成投產(chǎn)，屆時每年可加工系列產(chǎn)品10萬噸以上。其中，肉制品直供麥當勞、肯德基等。

　　上深加工項目，注重品牌，做大品牌，把夏南牛打造成全省畜牧業(yè)的“名片”，這是泌陽縣發(fā)展夏南牛產(chǎn)業(yè)的目標。穿著河南恒都食品的“嫁衣”，夏南牛將走出泌陽，走向全國。