畜牧家禽網 時間:2012/5/11 9:18:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
從5月8日起,區動物衛生監督所樂天溪分所集中4天時間,對轄區內的4個定點屠宰場、1個牛羊屠宰點和1個動物產品冷藏場所進行專項監督檢查和集中整治,旨在查處打擊私屠濫宰、違法加工、經營不合格動物產品,確保上市畜禽產品質量安全,讓人們真正吃上放心肉。
重點查處屠宰環節是否存在有私屠亂宰、檢疫檢驗不合格的動物產品上市銷售、摘除的淋巴以及不合格的邊角料練食用油的現象,同時監督指導抓好消毒、違禁藥物自檢。對動物產品冷藏場所重點查看庫存的動物產品是否附有動物檢疫標志和檢疫證明、動物產品是否合格、進出貨臺賬是否完整規范,從目前的檢查情況看未發現什么問題,上市的動物產品是安全放心的。