畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 四川省審核清理生豬定點屠宰資格
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/15 10:46:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
10日,省商務廳副廳長李維民一行來到我市,對我市關(guān)于生豬定點屠宰資格審核清理工作進行督導。李維民肯定了自貢生豬定點屠宰資格審核清理工作有組織、有計劃、有步驟、有目標,希望進一步抓緊進行生豬屠宰資格審核和換證工作,深入開展生豬屠宰專項整治,并搞好肉品品質(zhì)檢驗人員的培訓。
據(jù)了解,1998年國務院《生豬屠宰管理條例》頒布實施和2002年市政府實施“放心肉”工程以來,我市各級政府認真貫徹實施相關(guān)法規(guī)、規(guī)章,加強監(jiān)督管理,開展專項整治,促進了全市生豬屠宰行業(yè)逐步進入依法管理和有序發(fā)展的新階段。截止到2011年年底,全市共有生豬定點屠宰廠(場)和小型屠宰場點116家,其中A類屠宰企業(yè)4家,小型屠宰場(點)112家,市、區(qū)縣城區(qū)和重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰企業(yè)的技術(shù)管理水平逐步提升,生豬屠宰行業(yè)秩序進一步規(guī)范,私屠濫宰得到有效遏制,檢驗檢疫更加嚴格規(guī)范,肉品質(zhì)量安全水平顯著提高。
當天,李維民一行先后來到自貢鑫鑫屠宰有限公司、自流井區(qū)榮邊鎮(zhèn)團結(jié)屠宰場等實地查看城鄉(xiāng)屠宰廠(場)現(xiàn)狀。在隨后的生豬定點屠宰資格審核清理工作座談會上,市商務局匯報了我市開展審核清理工作情況,各區(qū)縣也匯報了企業(yè)自查、區(qū)縣初審工作情況。據(jù)悉,目前,我市生豬定點屠宰資格審核清理工作第一階段、第二階段工作基本完成,下一步市審核清理領(lǐng)導小組將按照《自貢市生豬定點屠宰資格審核清理工作實施方案》要求,嚴格審核清理的時限和程序,及時組織畜牧獸醫(yī)和環(huán)保等相關(guān)部門對各生豬定點屠宰企業(yè)進行現(xiàn)場審核和復核,并做出相應審核、復核意見。對于不達標企業(yè),限期整改;明顯不符合要求的企業(yè),堅決予以取締,切實保障人民群眾肉品消費安全。
李維民指出,加強生豬定點屠宰管理是食品安全的重要內(nèi)容,是事關(guān)廣大人民群眾的食品安和身體健康的大事,切實做好此次審核清理工作,對提高自貢肉品質(zhì)量安全保障水平,推動全市屠宰行業(yè)和生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義,希望自貢再接再勵,把此項工作進一步推進。此外,李維民一行還對四川泰豐集團有限公司、自貢市川妹子家政有限公司、自貢市新天地家政有限公司進行了調(diào)研。