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　　近日，南方財富推出的報道《養一頭豬不如做一天工》(見本報15日A16版)，引起讀者的強烈反響。省農業廳亦高度關注，昨日，迅速召集我省的部分養殖大縣、養豬大戶代表召開生豬生產形勢分析座談會，聽取各地代表的意見和建議。

　　目前，全省毛豬價格約為14.5元/公斤，已逼近14元/公斤的心理底線。針對下半年生豬價格的走勢，豬老板們疾呼需要救市，并呼吁建立一套科學合理的預警機制，以避免豬肉價格像坐過山車一樣，減少豬肉價格突變帶來的風險。

　　毛豬價格整體逼近心理底線

　　在會議上，惠州博羅縣畜牧獸醫局局長鐘梅岳說，當地豬價從年初的17元/公斤降到了目前的14.6元/公斤，養豬戶心態非常謹慎，并存在觀望態度，生豬存欄在減少，養豬戶的積極性也在下降。由于市場需求量減少2成左右，養殖戶進入全面虧損狀況，壓控出欄的現象非常明顯。養殖戶和屠宰場之間也存在博弈心理，一些養殖戶推遲生豬出欄，導致所養的豬越養越大，大量生豬已養成150公斤以上的大豬。

　　增城市畜牧獸醫局一科長陳文忠介紹，近一個月，增城的毛豬價格維持在14.2至14.6元/公斤。目前雖沒出現拋售的現象，可如果價格低于14元/公斤，養豬戶則可能存在恐慌心理了。

　　“一段時間里，生豬的高額利潤吸引了一些資本進入到養豬行業，導致養豬業的無序發展，甚至出現外行人也來養豬的現象。”肇慶四會市養豬行業協會副會長謝燈養表示。

　　廣州嘉禾畜禽交易服務中心主任黎耀權說，今年春節后，毛豬肉價格停留在18元/公斤，而近幾天該市場毛豬價格下降到了15.2元/公斤。而該市場的供求較為穩定，每天的生豬需求量一直穩定在5500頭左右。

　　多重因素推高養豬成本

　　自稱十分熟悉獸醫行業的謝燈養說，一頭母豬一年產仔豬14至16頭，而一頭母豬用于防疫上的獸藥投入需要1200元左右，分攤到每頭豬苗是100元左右，無形提高了養豬的成本。目前，仔豬價格高，生豬價格低，導致不少散戶退出。

　　謝燈養分析，“養豬戶都會發現一個現象，市場豬價看豬病，往往是疫情嚴重的時候，價格就會上升，由于前段時期受豬腹瀉病的影響，估計豬價在今年9月份會有一個較高的水平。”

　　黎耀權則認為，今年下半年如果市場生豬出欄量不變，疫情不發生明顯變化，生豬價格會有慢慢攀升的趨勢。

　　有10多年養豬經驗的韶關養豬大戶孟慶功說，根據往年養豬經驗，估計今年生豬會掉價，于是他的養殖場去年殺了不少母豬，以降低今年生豬的出欄數量。“如果至今年6月份，生豬價格還不能有好轉，那今年所面臨的壓力會很大。”孟慶功說，今年生豬養殖的情況是，賣大豬不賺錢，而賣豬苗則相對能賺錢。

　　目前他的豬場有母豬900頭左右，存欄肉豬3000多頭，而正常情況下存欄豬的數量在2000頭左右，所以今后兩個月生豬價格的走勢，令他非常揪心。

　　來自湛江的廣東天地食品有限公司總經理黎小兵分析肉價下跌的原因時說，去年豬肉價格上漲后，市民吃了一些可以替代的牛肉、雞肉、羊肉，導致這些肉類的價格也水漲船高，出于消費習慣的慣性，和受到瘦肉精事件等負面消息的影響，導致市民對豬肉的需求量在下降。

　　建議建立生豬價格預警機制

　　孟慶功表示，養豬那么多年，最怕的就是遇到小年。如果遇到價格非常低的年份，之前所賺的錢都會賠進去。“有沒有一種好的機制來左右生豬的價格，政府部門或行業協會能否形成一個預警機制，來防止豬價暴漲暴跌。”

　　惠州市興牧畜牧公司相關負責人建議，可以像建立工業園區一樣，劃出一塊地來，對養豬進行規范化生產，不僅可以擴大生豬養殖數量和保障豬肉品質，還可以起到穩定豬肉價格的作用。

　　廣州市廣三保畜牧公司副總經理施華輝也表示，目前養豬的散戶較多，養豬就像炒股一樣，風險很大，如果能有大規模的養殖園區，則會保障生豬出欄數量較為穩定。

　　權威說法

　　省農業廳：

　　預計下階段生豬

　　價格總體平穩

　　為促進生豬生產發展，保障人民群眾“菜籃子”產品有效供給，昨日省農業廳召開全省生豬生產形勢分析座談會，分析了當前生豬生產形勢、后期生豬價格走勢，以及生豬生產發展存在的問題，研究促進生豬生產穩定發展的政策措施。

　　據省統計局統計，今年一季度全省生豬出欄956萬頭，比去年同期增長1.5%，期末生豬存欄2342萬頭，同比增長3.8%。近期生豬出場價格14元/千克左右，豬糧比約為5.5：1，低于6：1的盈虧平衡點，比年初下降了15%，比去年同期下降了20%，外購豬苗飼養的養殖場戶普遍虧損。由于飼料原料價格高企，用地、人工、養殖環保處理費用等成本不斷增加，生豬養殖成本持續上升，預計下階段生豬價格總體平穩，不會出現大幅度下降。

　　會議強調，雖然當前生豬存出欄量有所增加，但從長遠看，我省生豬生產發展壓力持續加大，特別是隨著內地經濟不斷發展，當地畜產品市場需求量增加，外省生豬與本地生豬價格差異逐漸縮小，外省供應廣東生豬數量將不斷減少。廣東必須加快發展生豬生產，才能保障生豬產品的有效供給。同時，生豬產業平穩健康發展與繁榮農村經濟、促進農民增收密切相關，各級農牧部門要加強監測引導，促進生豬生產和價格穩定。

　　省農業廳表示，要大力發展標準化規模養殖，加強省重點生豬養殖場建設。加強行業統計監測和信息發布，保護生產積極性，促進生豬產業平穩發展和農民增收。