畜牧家禽網 時間:2012/5/18 9:26:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
湖北省雞蛋即將進入訂單交易,有望破解因雞蛋價格的波動而“蛋賤傷農”。
昨從省畜牧獸醫局獲悉,武漢農畜產品交易所湖北粉蛋、湖北紅蛋農業訂單交易最快將于下周上市。此舉將有助于合理調整養殖規模和飼養周期,減少生產的盲目性,保證收益的穩定性。
15日,武漢農畜產品交易所發起,組織湖北粉蛋、湖北紅蛋農業訂單交易培訓。湖北神丹、武漢靈星等禽蛋龍頭企業,以及浠水、團風等地的蛋雞養殖戶、養殖專業合作社、禽蛋加工流通企業,均已在交易所開立賬戶。
通過訂單交易系統,蛋雞養殖者可以以5月份的價格把7月份的雞蛋訂單賣出,只需交納貨物價值20%的訂金(履約金),根據賣出訂單的數量組織生產,到期按此價格交收雞蛋,可以保證收益。
同樣道理,雞蛋加工企業也可以通過這個系統,先買避漲,固定成本。
近年來,湖北蛋品產業取得長足發展,但鮮雞蛋市場價格波動頻繁,波幅較大。由于養殖主體缺乏抵御風險的機制和途徑,只能被動承受價格波動風險。