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　　5月，天氣轉暖，春意盎然。肇州縣杏山工業園區，皓月集團投資10億元建設的肉牛產業加工項目正式動工，打下第一眼生產生活用井。在項目現場，施工人員已經進駐，備料正在緊張進行。據悉，該項目年底前完成建設進入試運行階段。

　　肇州縣連續三年獲得全國糧食生產先進縣，總產達到27.6億斤，全縣共有標準化畜禽養殖基地20個，黃牛飼養量達21.9萬頭。豐厚的畜牧業資源，受到國內畜牧業深加工龍頭企業青睞。在第22屆哈洽會上，肇州縣與吉林省長春皓月清真肉業股份有限公司正式簽約肉牛加工項目。

　　大慶皓月清真食品工業有限公司肉牛產業加工項目，總占地面積143萬平方米，項目包括集肉牛養殖基地、肉牛交易市場和肉牛深加工三個部分。其中肉牛交易市場項目占地10 萬平方米，建設東北地區*的肉牛交易市場，可達一次容納1萬頭肉牛交易規模。優質肉牛養殖基地項目，占地100萬平方米。肉牛屠宰線按照伊斯蘭民族文化設計，具有幻覺引導、無痛屠宰、骨髓提取、電刺激嫩化、真空包裝等多項先進工藝。據了解，在這種工藝下生產的保鮮肉在常溫下能保持120天不變質。同時，該公司還利用牛血及臟器提取超氧化歧化酶(SOD)、硫酸軟骨素、肝素鈣、水解動物蛋白、膽酸等生物制品，延長加工產業鏈，提高產品附加值。

　　據項目負責人介紹，該項目達產后可實現銷售收入20億元，利稅3億元，帶動養殖戶1500戶左右，農民增收1.5億元左右，安置就業2000人。目前，項目所在園區肇州農畜產品加工區已晉升為省級工業園區。