畜牧家禽網 時間:2012/5/22 9:25:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
5月21日荷花坑市場最新監測顯示,豬肉前槽批發9.5元/斤,后丘批發10元/斤,中肋批發12元/斤,而這一價格分別較5月15日之前的批發價格又分別降低了0.5元、0.5元和1元。
記者從市場零售環節了解到,目前豬肉前槽的零售價格一般為10元/斤,肋板一般為12元/斤左右。價格較上月初的價格又下降了1元左右。雖然價格低,銷量并沒有想象中的好,一旦有顧客上前打聽價格,商販總是極力挽留顧客,甚至可以再壓低零售價格。
豐潤養豬戶韓述軍已養豬12個年頭了,現在他和妻子養了五百多頭生豬,由于毛豬價格持續走低,韓述軍表示,目前部分毛豬該出欄了,由于價格太低,賣就要賠錢,他也開始惜售,等待著肥豬價格回升再出售。
“如果批發給殺豬、發白條的商販,毛豬大概每斤7塊出點頭兒,如果往北京雙匯發價格可能還要低些,每斤六塊四五。按照目前的養殖成本,毛豬每斤7塊基本上能保本,每斤7.5左右能有利潤,如果再低的話就賠錢了。”韓述軍說。
據韓述軍介紹,去年8月份左右,豬肉價格創歷史高水平,當時毛豬的價格能達到每斤10元多,但從去年臘月十九左右,毛豬價格開始下滑,起初下滑到每斤9塊出頭,到今年正月十五,毛豬價格下滑到了每斤8元多。隨后毛豬價格持續下滑,一直到現在每斤7元出頭。
“豬肉貴的時候,我賣一頭豬可以盡賺千元,但現在要是買豬仔養的,現在出欄賣肯定賠錢,自產的出欄也就保本。”韓述軍坦言,豬價低,飼料價格一直居高不下,這也給養殖戶帶來了不小的負擔。韓述軍說,家里已經有該出欄的毛豬,但由于價格太不合適,他打算再養一段時間,觀望觀望價格。專業人士表示,生豬一般四五個月為一個養殖周期,去年豬肉價高,催長了存欄量,最終導致了豬肉價格下降。受供需影響,今年下半年將進入生豬的養殖最低谷。業內人士同時表示,雖然天氣逐漸炎熱,但到七八月份,豬價可能會有所上漲。