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　　風(fēng)和日麗，鳥語(yǔ)花香，田野上到處呈現(xiàn)著一派春耕播種的繁忙景象。5月15日，筆者走進(jìn)保靖縣毛溝鎮(zhèn)田家村“保靖縣旺欣牧業(yè)有限公司”萬頭無公害牲豬養(yǎng)綜合示范場(chǎng)，一排排“飼養(yǎng)房”格外引人注目，職工們推著小車在給生豬喂料，杜洛克、大白公豬體格健壯，懷孕母豬限位飼養(yǎng)、小豬仔圍著產(chǎn)婦二元母豬吃奶， 1000多頭二元、三元雜交商品白色仔豬爭(zhēng)相搶食。

　　門口幾個(gè)工人正將膘肥體壯的白豬裝上大貨車，準(zhǔn)備上市。旺欣牧業(yè)有限公司總經(jīng)理田仁全喜笑顏開地說：“這是重慶的老板上門來買豬，今天出售40多頭。他已經(jīng)來買幾次了。今年生豬市場(chǎng)價(jià)格還可以，我也感到比較樂觀。”

　　因?yàn)轲B(yǎng)豬，給田仁全的生活帶來了小康。性格內(nèi)向的田仁全與筆者拉起“家常”來，臉上總是寫滿著真誠(chéng)。

　　煤礦打工 駕車農(nóng)運(yùn)

　　今年47歲出頭的田仁全，初中畢業(yè)后，便外出去煤礦挖煤、背煤來填補(bǔ)家用。田仁全說：“我讀書的時(shí)候，家里生活十分艱難，我不想給家里再增添負(fù)擔(dān)，因此我只讀到初中畢業(yè)就輟學(xué)了，回到家總想給家里增加點(diǎn)收入讓生活過好點(diǎn)，可沒有技術(shù)，怎么辦呢?恰逢村里有在煤礦干苦力活的人回來找?guī)凸ぃ乙黄鹑ッ旱V，就這樣去了川河界小牙口煤礦井下挖煤，然后輾轉(zhuǎn)到懷化辰溪、郴州臨武、山西大同等煤礦背煤。”

　　田仁全說起背煤，那是真正的苦力活，一般人承受不了。“所謂背煤，就是從煤礦井下把一筐煤拴著一根繩索掛在肩膀上，雙手在地下爬，把煤拉出來。鼻子眼睛都不見，*能見的就是張開嘴牙齒是白色外，其他全身都是黑色的。背煤這活很累人，每天收工后吃了飯倒頭只想睡覺。”

　　田仁全說當(dāng)初每天能掙3元，因?yàn)槟菚r(shí)的物價(jià)便宜，豬肉每斤才賣0.96元，做兩天就可以買一條的確良褲子。后來隨著物價(jià)提高，掙的錢也隨市場(chǎng)變化而變化，而這在煤礦一干就是整整10年。

　　十年彈指一揮間。田仁全說在煤礦雖然收入還算不錯(cuò)，比在家里種田要強(qiáng)，但長(zhǎng)期出門在外，家里有年邁體弱父母，讓他總是放心不下，就尋思背煤不是長(zhǎng)久之計(jì)，能不能回家闖出另外一番天地?90年代初，田仁全帶著挖煤所得工錢加上到信用社的貸款，購(gòu)買了一輛農(nóng)用車，從此開始跑運(yùn)輸，這樣一直持續(xù)到2008年。

　　全力以赴 籌建豬場(chǎng)

　　受全球金融危機(jī)的影響，跑運(yùn)輸?shù)纳庖惨宦淝д伞Ｎ飪r(jià)飛速上漲，生豬價(jià)格飆升到每公斤30元左右，田仁全在給懷化一家養(yǎng)豬場(chǎng)拉飼料中，發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，于是決定放棄跑運(yùn)輸，回家籌辦養(yǎng)豬場(chǎng)。

　　他把在懷化養(yǎng)豬場(chǎng)看到的一幕幕說給妻子聽，并征求妻子的意見。妻子說：“你開車開得好好的，一個(gè)月再怎么樣兩、三千塊錢總不會(huì)少吧，你要養(yǎng)豬，又不懂技術(shù)，萬一豬發(fā)瘟了我看你怎么辦?那就要虧老本的。”妻子的話不是沒有道理，可田仁全有一股犟脾氣，想做的事是九頭牛也拉不回來。

　　他去縣政府咨詢，政府對(duì)養(yǎng)豬專業(yè)戶或大型養(yǎng)豬場(chǎng)有什么扶持政策，政府工作人員耐心地給予了一一解答。

　　隨著國(guó)家農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整的不斷深入和發(fā)展，牲豬生產(chǎn)將成為本縣可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措，在中央提出大力發(fā)展牲豬生產(chǎn)政策的號(hào)召下，保靖縣委、縣政府十分重視，制定了相關(guān)優(yōu)惠政策和措施，各相關(guān)部門大力支持畜牧業(yè)的發(fā)展，為實(shí)施本項(xiàng)目創(chuàng)造了寬松的環(huán)境，一是從2007年起，國(guó)務(wù)院和農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了母豬補(bǔ)貼和母豬保險(xiǎn)的系列政策，給規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)和發(fā)展起到了重大的鼓勵(lì)和保駕護(hù)航作用;二是縣委，縣政府制定了畜牧業(yè)發(fā)展“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的優(yōu)惠政策;三是金融部門投資傾斜，縣農(nóng)發(fā)行、信用社等金融部門每年拿出一定的信貸規(guī)模對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和畜禽加工企業(yè)提供貸款扶持;四是相關(guān)部門大力支持，發(fā)改局，財(cái)政局、科技局等部門積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金，優(yōu)先向養(yǎng)殖業(yè)傾斜，扶貧辦每年從國(guó)家投入的扶貧款中安排一定比例的資金用于發(fā)展畜牧生產(chǎn);五是本縣實(shí)施了農(nóng)村沼氣推廣建設(shè)項(xiàng)目，能源辦把農(nóng)村沼氣推廣與畜牧發(fā)展緊密結(jié)合;六是畜牧部門對(duì)畜禽養(yǎng)殖農(nóng)戶免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)，提供防疫，提供畜禽產(chǎn)品購(gòu)銷信息服務(wù)。

　　得到這些政策信息，再經(jīng)過一段時(shí)間的摸索和思考，田仁全發(fā)現(xiàn)自己所住的田家村本身水質(zhì)好、空氣清新，利用這些優(yōu)越的自然資源，搞生豬養(yǎng)殖前景一定廣闊。他鉚足了勁，請(qǐng)保靖縣科技局和畜牧局的專業(yè)技術(shù)人員給予論證，并做成“萬頭無公害牲豬養(yǎng)殖綜合示范場(chǎng)”建設(shè)項(xiàng)目可行性論證報(bào)告。從項(xiàng)目建設(shè)到項(xiàng)目實(shí)施，從投資預(yù)算到效益回報(bào)等進(jìn)行了全面的綜合分析。計(jì)劃總投資1000萬元，建成10000頭豬場(chǎng)，修欄舍9120㎡、飼養(yǎng)能繁母豬630頭，年培育杜長(zhǎng)大雜母豬300頭，年培育二元、三元雜交商品仔豬或肉豬10000頭以上。

　　機(jī)遇總是垂青于敢想敢闖的創(chuàng)業(yè)者。2009年初，該項(xiàng)目通過了保靖縣發(fā)改局的立項(xiàng)。田仁全傾其所有，承包土地、買材料、建豬舍、購(gòu)種豬……，先后投入資金300余萬元，在短短兩個(gè)月內(nèi)就建起了一座自動(dòng)喂水和自動(dòng)噴霧消毒的現(xiàn)代化萬頭無公害牲豬養(yǎng)殖場(chǎng)，至此，保靖縣旺欣牧業(yè)有限責(zé)任公司正是掛牌成立。

　　創(chuàng)業(yè)兩年 賠本百萬

　　創(chuàng)業(yè)初期的田仁全，盡管在投資養(yǎng)豬業(yè)時(shí)考慮得比較周到，但在發(fā)展過程中還是遇到了各種意想不到的問題和困難。如何選購(gòu)育種，制定飼料配方，規(guī)范疫病防治技術(shù)，還有遇到肉豬飼養(yǎng)周期長(zhǎng)、肉率比低、抗病力差等一個(gè)個(gè)難題接蹤而至。為解決這些難題，他積極向當(dāng)?shù)匦竽琳炯夹g(shù)人員求助，還找來了相關(guān)養(yǎng)豬方面的資料自學(xué)。

　　為改良肉豬品種，增加養(yǎng)豬效益，田仁全先后從長(zhǎng)沙、湘潭的省級(jí)種豬場(chǎng)引進(jìn)了杜洛克、大白、長(zhǎng)白等純外種公豬50多頭，對(duì)本地母豬進(jìn)行雜交品種改良試驗(yàn)。邊實(shí)驗(yàn)邊觀察。

　　田仁全一門心思鉆進(jìn)豬場(chǎng)里，有時(shí)碰到母豬夜里產(chǎn)仔，經(jīng)常守候在產(chǎn)房一直到天亮，24小時(shí)不蹭離開。

　　由于缺乏科學(xué)養(yǎng)豬的系統(tǒng)知識(shí)，對(duì)豬仔的防疫沒有把好關(guān)，100多頭豬仔和從長(zhǎng)沙購(gòu)回的10頭瘦肉型母豬，沒多久便病死了頭一年，田仁全足足交了40多萬的學(xué)費(fèi)。

　　看著40萬元打了水漂，妻子怨聲不斷。可田仁全并不氣餒，要資金、靠親眷朋友籌借;要經(jīng)驗(yàn)，靠在實(shí)踐中一點(diǎn)一點(diǎn)地積累;他靠著一股鉆勁，憑著一股韌勁，帶著一顆熱心，硬是克服了一個(gè)又一個(gè)困難。空空的豬欄又被重新填滿。

　　然而天有不測(cè)風(fēng)云，2010年秋天，一場(chǎng)突如其來的口蹄疫席卷了田仁全的養(yǎng)豬場(chǎng)，面對(duì)豬瘟，他束手無策，到處去找畜牧技術(shù)員，可還是晚了一步，豬死去了100多頭，虧損達(dá)到60萬余元。

　　創(chuàng)業(yè)兩年，賠本百萬。這樣的打擊對(duì)剛剛起步的田仁全來說，好似晴天霹靂。面對(duì)重挫，是就此一蹶不振，還是挺起胸膛，重整旗鼓。不甘心失敗的田仁全經(jīng)過深思熟慮，毅然選擇了后者。

　　潛心學(xué)技 天道酬勤

　　兩年的重創(chuàng)，田仁全查找原因，總結(jié)教訓(xùn)，主要是自己缺乏生豬疾病防病治療專業(yè)技術(shù)以及科學(xué)飼養(yǎng)、先進(jìn)管理方法所致。

　　傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式對(duì)于大型養(yǎng)豬場(chǎng)是行不通的，必將淘汰，大型養(yǎng)豬場(chǎng)必須走科學(xué)化的道路。

　　自己粗淺的知識(shí)不能擔(dān)當(dāng)，進(jìn)入2011年，田仁全經(jīng)多方打聽，高薪聘請(qǐng)到了一位經(jīng)驗(yàn)豐富的楊姓畜牧技術(shù)員，田仁全放下老板架子， 24小時(shí)不間斷地跟著楊師傅，蹲守在養(yǎng)豬場(chǎng)，打掃豬圈，喂豬，學(xué)著給豬打防疫針、配種、接生……兩個(gè)月，硬是不肯歇息片刻，仔細(xì)觀察各個(gè)品種豬的生活習(xí)性，并認(rèn)真做好記錄。

　　為了掌握更多的養(yǎng)豬知識(shí)，田仁全帶上盤纏去湘西職業(yè)技術(shù)學(xué)院和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)拜訪畜牧專家、教授請(qǐng)教畜牧業(yè)實(shí)用技術(shù)，還去懷化、湘潭、長(zhǎng)沙寧鄉(xiāng)大型養(yǎng)豬場(chǎng)登門拜師學(xué)藝，直至掌握了一整套養(yǎng)豬技術(shù)和先進(jìn)的飼養(yǎng)管理方法。

　　一份付出，一份收獲! 田仁全憑著埋頭苦干、刻苦鉆研的精神，不僅練就了一手養(yǎng)豬好技術(shù)，母豬產(chǎn)仔率提高了，豬仔生長(zhǎng)周期加快了。2011年養(yǎng)商品肉豬1000余頭，仔豬600余頭，收入達(dá)100多萬元，是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)豬專業(yè)大戶。還掌握了一定的科學(xué)飼養(yǎng)管理方法，把養(yǎng)豬場(chǎng)打理的很現(xiàn)代。進(jìn)入豬舍，不是人們想像的那種糞便成堆、蚊蠅成群、泥水四濺的情景，濃濃的消毒液將便臭味驅(qū)之一凈，地面被自來水沖涮的干干凈凈;公豬舍、生產(chǎn)舍、育肥舍、仔豬舍分隔有序，不同膚色、不同性別、不同年齡段的豬各居其所;產(chǎn)床內(nèi)，幾十頭待產(chǎn)母豬、已產(chǎn)母豬限位飼養(yǎng)，電風(fēng)扇吹著，獸醫(yī)陪著，有的接受輸液保健，有的進(jìn)行子宮清洗;食槽內(nèi)，看不見傳統(tǒng)的水湯稀食、糧食菜葉，而是由麩糠豆餅、預(yù)混料、微量元素等成份混合而成的專用飼料，飲水則是“伸嘴可得”的自來水。

　　養(yǎng)豬致富 造福一方

　　“田仁全養(yǎng)豬發(fā)大財(cái)了!”這一傳十、十傳百，很快傳遍十里八鄉(xiāng)，就連重慶交界的秀山縣峨容鄉(xiāng)老百姓也紛紛跑來參觀取經(jīng)。

　　田仁全養(yǎng)豬走過了一條坎坷不平的人生之路，也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，形成了自己獨(dú)特的養(yǎng)豬方法：一是引進(jìn)純外優(yōu)良種豬進(jìn)行自繁自養(yǎng)。培育出杜長(zhǎng)大、杜大長(zhǎng)三元優(yōu)質(zhì)瘦肉型商品豬，大大提高了生豬品位。二是科學(xué)配制飼料。三是分門別類，科學(xué)喂養(yǎng)。四是選準(zhǔn)母豬發(fā)情期配種，提高受孕率和產(chǎn)仔率。五是對(duì)種豬、幼豬、肉豬實(shí)行分欄飼養(yǎng)，分類管理，適時(shí)出欄。六是實(shí)行豬—雞結(jié)合，綜合開發(fā)，提高效益。

　　田仁全說毛溝的一個(gè)山區(qū)鎮(zhèn)，山多地少，農(nóng)民人均純收入僅2000元左右。近年來，鎮(zhèn)政府鼓勵(lì)群眾因地制宜發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，而隨著豬肉市場(chǎng)價(jià)格一路走高，群眾嘗到養(yǎng)豬的甜頭，養(yǎng)豬業(yè)如雨后春筍般崛起，相信短短幾年就能形成一定的規(guī)模，成為保靖縣一大肉豬供應(yīng)基地。

　　他希望得到政府支持，通過旺欣牧業(yè)公司做依托，成立一個(gè)生豬養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，幫助廣大養(yǎng)豬戶共同致富。計(jì)劃在養(yǎng)豬的過程中，與周邊群眾建立“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的關(guān)系，通過生豬協(xié)會(huì)的作用服務(wù)廣大養(yǎng)豬戶并提供全方位的服務(wù)。協(xié)會(huì)幫助養(yǎng)殖戶統(tǒng)一供應(yīng)苗豬、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理技術(shù)、統(tǒng)一銷售。旺欣公司養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)出來的仔豬全部經(jīng)過免疫、驅(qū)蟲、健胃以后再出售給養(yǎng)豬戶，讓老百姓買回家放心飼養(yǎng)。這樣平均每頭肉豬可降低養(yǎng)殖成本40多元，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著，廣大養(yǎng)豬戶可以早日脫貧奔小康。